とんこつラーメン


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001 2012/06/18(月) 12:26:27 ID:MJTwZpvluY
とんこつラーメンなら、どんな話題でもOKです。
美味しい店あるよ。とか美味しいインスタントはこれ!とか。
色々と活用していただければ幸いです。

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118 2012/10/07(日) 00:31:40 ID:tJQfKOEAqE
>>116
どんなラーメンを作りたいのか?によるのでスマンが答えようがない

「何の知識もないおれが今からラーメン作るわ」でスレ立ててみれば?

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119 2012/10/07(日) 02:16:50 ID:yR.slsmL92
それだけの骨じゃ無理だよ、ハナマサに行って背柄二キロとゲンコツ一キロ買ってこよう。
あと野菜も足りない、とりあえず生姜人参玉ねぎ長ネギキャベツも買ってきて。チャーシューも一緒に煮込むとだしが出るので小さめのカタロースかバラブロックも必要
ゲンコツは必ず水に浸けてちぬきしてそれから熱湯で茹でてアクヌキ
わからないことあったら何でも聞いてくれ♪

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スレッドタイトル:とんこつラーメン

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