ラーメン不毛地帯　名古屋

台湾ラーメン
スガキヤ

・・・おしまい

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ご当地ラーメンが「台湾」って何だよw

名古屋は台湾人のための街なのか？
大阪の方がまだマシだぜ。w

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常滑（名古屋じゃないが・・）の「八百善」を忘れてないか？

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>>18
釣れませんねぇｗ

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東京は話題だけで特にうまくない
京都のラーメンが一番旨い
名古屋は本郷亭くらいだわ

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本豪亭はないだろ。
あんなマズいもの・・・体育会系の学生のメシじゃないんだから。
あれなら八事の味仙の台湾ラーメンのほうがうまかった。

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うわ、やっぱり台湾頼みかよ。
ラーメンまで外国に丸投げって、本当に不毛地帯なんだな〜。

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あんかけラーメンを開発すればおk

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あんかけスパゲティ発祥の地、名古屋

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>>2　わかるぞ!

俺は転勤族で名古屋に一年いたが、台湾ラーメンが一番はまった。

初めて食った時は、辛いだけで「なんじゃ、こりゃ」と思ったが、
クセになる辛さなんだよね〜。

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チェーン店なら藤一番も好き

>>25
あん違い＞＜

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横綱ラーメンもなかったか？
今流行のニンニクねぎ系。

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>>25
>>27
あんかけスパゲティ

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>>28
ラーメン横綱は京都が発祥地だよ。
愛知県内にも沢山あるけどね。

それはそうと関西圏から東京に東上するにかけて
スープが濃くなっていくという話しを三重県出身の横綱ラーメン通に
聞いたんだが本当かね？

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>>29
うわ、メッチャまずそう！

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福ラーメンを忘れてはいけませんよ♪

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>31

「まずそう」じゃなくて実際マズイよこれ

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>>31
>>33
乗り遅れるなよ
ココイチがやってるあんかけスパの店だ
http://www.ichibanya.co.jp/pasta...
名駅店に週5回は行ってるよ

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名古屋って台湾ラーメンの店なかったか？

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で、名古屋でうまいラーメン屋の情報はないのかよ

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台湾ラーメン
スガキヤ ・・・


おしまい

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名古屋ラーメンを考え出してみようぜ。

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>>25
き も ち わ る い ！！

味覚障害　名古屋　恐るべし

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らけいこだけでいいよ

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だから名古屋なのになんで「台湾ラーメン」が名物なの？？？

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名古屋名物 > ラーメン
http://nagoya.xtone.jp/class/ramen.htm...

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名古屋名物 > 台湾ラーメン
http://nagoya.xtone.jp/class/taiwan.htm...

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↑　本当にすがきやと台湾らーめんで終わってる。。。

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>>44
お前の目は節穴か？

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名古屋はラーメン不毛地帯という地域ぐるみのイメージ作ったほうが観光客増えると思うぞ

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名古屋はお好み、たこ焼きも流行らないからね。
ご飯好きなのかね。

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>>1
深夜時間帯に自作自演してるのはこいつ。
日本語満足に書けず、句読点すらまともに打てず、いつも〜最強とか馬鹿丸出。
食い物の見識ゼロなのになぜか総合スレ。
底辺にふさわしくインスタント麺、王将、牛丼スレを乱立。
さらに嘘までついて食べたことないカニやしゃぶしゃぶ、バイキング、。
無職で、仕事しなくても食っていけると豪語。糞笑える。

はっきり言って、こいつはとんでもない荒らしです。
皆さん、こいつの立てたスレにはレスしないでください。

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わかりました、レスしません

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だ〜ね(　´Д｀)

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スガキヤうまいよね

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3/3、4は半額だっけ？

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>>52
そうだよ。
毎年恒例だな。

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春日井のフィールでは長蛇の列でしたよ>>52

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>>52
いまさらだけど。

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>>19
八百善はラーメン屋じゃなくて、チャーシュー屋なんだよね。
近々経営者が変わるようだけれど、変わったら使っている水を
なんとかして欲しい。
最初にでる水が猛烈に臭くて驚いた、スープの水にも同じものを
使っているらしく（まぁ、普通に水道水だろうけれど）スープからも
同じ臭いがして絶句。
前を通るだけならば、チャーシューの良い匂いがして幸せなんだけれどね。

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味を極める事にかけては名古屋は弱い。
名古屋名物と言われる味の中途半端さを体験すればわかる。
美味しくないのをアレンジやイベント性で誤摩化している。

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>>57
言ってることは決して間違っていないが
当てはまるのは名古屋だけではない。
B-1を賑わしている料理のほとんどがそんなもんじゃないかな。

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>>58
その通りだと思う。

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[YouTubeで再生]
飾らない、普通のラーメンって感じで、ちょっと食べてみたくなった。

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台湾ラーメンは別に台湾発祥のラーメンを
名古屋名物にしてるのではなく、台湾出身の
人がやってるラーメン屋が独自に開発した
のに台湾ラーメンと銘打って売ったのが
好評で愛知各地のラーメン屋に広まっただけ
ちなみに最近、やたら急増してる台湾料理屋
には必ず台湾ラーメンがあって、味を比べて
回るのが最近の楽しみ
先日、高浜市で食ったトンコツ台湾ラーメンなる物が
個人的に久々にヒットしたｗ

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皆さん和やかに名古屋のはなしもやっとかめ？
まだか。。。
でもよぉ、名古屋にゃきしめんがあるでよぉ！

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名古屋大須の巨大ビルの3階は中華街だった。
2年で全滅。いまではメイドカフェ街に変わった。

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飾らない　→貧乏くさい

普通のラーメン　→白湯スープのどこが普通なんだか。

やっぱり名古屋人は感覚がおかしい。

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全国のラオタが認めた名古屋のラーメン屋

「らけいこ」

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見た目のインパクトも凄いけど
名古屋にもうまいラーメン屋はある

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>>66
なんだこれｗ
メンマ嫌いの友人がキレそうだ。

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>>2
　
嘘だろ…絶対嘘だろ！？
名古屋に何かの用事で来たついでに食べてくだけだよな！？

もし本当だったらその行動力尊敬するわ…

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そんなことないでしょ

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らーめん福を忘れてもらっちゃ困る。

http://ra-menfuku.com/ramen_fuku.mp...

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名古屋に住んでた頃は藤一番によく行ってたなぁ

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何年か前に、矢場町にすがきやの高級店があって、すげー美味かったおぼえがある

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シャチホコラーメンとか、味噌カツラーメンとかひつまぶしラーメンとか
あんかけ麺とかつくらにゅーあかんて

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>>1
平日の昼間や深夜時間帯など、一日中自作自演してるのはこいつ。
日本語満足に書けず、句読点すらまともに打てず、いつも〜最強とか馬鹿丸出。
食い物の見識ゼロなのになぜか総合スレ。
底辺にふさわしくインスタント麺、王将、牛丼スレを乱立。
さらに嘘までついて食べたことないカニやしゃぶしゃぶ、バイキング、。
無職で、仕事しなくても食っていけると豪語。糞笑える。

はっきり言って、こいつはとんでもない荒らしです。
皆さん、こいつの立てたスレにはレスしないでください。

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ビル解体のため大丸マジで終了だそうだ
ひとつの歴史が終わるのって悲しいな

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名古屋名物ロボットラーメン
http://kisyoku.bakufu.org/fa.ht...

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もう閉店したらしいけど、ロボットはラーメンに向かないよ。
隙間が沢山あるとゴキブリ温床になるんだ。

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>>64
クズ、楽しいか？

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江南

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江南は餃子がちょっとな・・・

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どこもかしこもストレート麺なんだよな
ちぢれ麺でどこか美味いところないですか？

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スガキヤ最高！

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ベトコンラーメンを知らないなんて・・・・・。　　可哀想な人達だ・・・・・・　

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>>83
>>10でも出てるが、オレは平田店が好きだ。

以前、平田店にいたオッサンは、小牧新京に移ったのか？

厨房にいて顔が見えないのだが
注文を聞いた時の独特の声が平田店のオッサンの声だ・・

こんなローカルな話題、誰も分からんわな・・・

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>>76
不味かった。ラー油なのかマシンオイルなのか・・・

このあたりは赤味噌、八丁味噌の地域、これがラーメンには合わないんだな

台湾料理屋はどこも美味しい。身体や舌にしっくりくる感じ。
「珍しい、変わってる」ではなく、毎日でも食べたくなる「なつかしい」ような旨さ

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台湾料理って何？

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台湾人がやってる店>>86

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駅ビルにラーメン通りがあるでしょーよ

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スガキヤはあれはあれで傑作だよな
あのチープさがたまらないね。

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「らけいこ」を「次郎」が真似た

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名古屋にラーメン禁止条例を作ればよい。
ラーメンがない街という事で全国から観光客が訪れるであろう。

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>>88
あそこの札幌ラーメンは、そこそこ食える。

ただ・・やたら順番待ちせんといかんのと、混んでて狭いのと暑いのはどうにもな・・・
あそこ全般にいえる事だけど。

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香川もラーメン不毛地帯だね

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その代わりうどん王国、そこが名古屋と違う。

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>>93>>94
そこで、きしめん登場。

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ほうとう＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞きしめん

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名古屋って何でも味噌を使うのに
うまい味噌ラーメンがぜんぜん無いのな。
インスタントの味噌ラーメンの方が
うまいと感じたくらい。

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味噌の種類を勉強した方がいい>>98

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>>99
そんなこと無いと思うぞ

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このＨＰでうまい店を探し出せ！
http://raou.maxs.jp/index.ht...

個人的には台湾ラーメン派だけどね。

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名古屋なのに「台湾」が名物とはこれいかに。

やっぱり「あっち系の人」が多いの？

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>>102
豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め
醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたものである。
ニンニクをたくさん入れるのも特徴の一つ。

1970年代に、名古屋市千種区今池にある台湾料理店『味仙』(みせん)の台湾人
店主の郭明優が、台南名物の担仔麺を元に賄い料理として作ったのが起源とされる。

名古屋人の好みに合わせて味付けを辛くしたもので、台湾人店主が考案したため
『台湾ラーメン』と名付けられた。

本場台湾では四川風などの辛い麺料理はあるが、同一の激辛ラーメンは存在しない。

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中華そばだって日本の料理だろ。
なに目くじら立ててんの？

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名古屋駅周辺でうまいラーメン屋ないですか？
予定がタイトであまり遠くまでいけません。
本当は今池の味仙の台湾ラーメンを食べたいのですが・・

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>>105
名駅なら六三六（ロクサンロク）に行くといいよ
http://www.mapion.co.jp/m/35.1674186111111_136.8893191...

味仙は今池まで行かなくとも矢場町にあるけどね。
http://www.mapion.co.jp/m/35.15855833_136.90857222_10...
半端無く辛いから要注意。

http://raou.maxs.jp/index.ht...

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油を多く飲ませる事に成功した店が旨いラーメン屋と言われる。
満足感とボリューム感で客が納得するからね。
アホな競争に名古屋人は参加しないだろ。

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>>105
おい！少しは感謝しろｗ

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>>108
もっとマシな店紹介してみろ
役立たず

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うるせぇな

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>>106
すみません。結局名古屋駅の中のラーメン通り（？）ですませました。

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>>106
また、おいで名古屋人は排他的で陰湿な奴等ばかりだけど
ラーメンも大してうまくないから、いい店あったら紹介するよ。

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>>75
大丸、ついに無くなるのか。
昔、学生のときに夜中2時頃に研究室の先輩と
よく行ったものだ。なつかしい...。
それにしてもすごいラーメンだった。

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名古屋にいてわかった事。

うまいラーメン屋はある！

ただし、味はどこも濃いめ＆
つけ麺率高い。

知る限りを列挙。

梅光軒（味噌、北海道の店の支店）
八龍（味噌がうまい）

らけいこ（二郎みたいだけど、
味のバランスがいい。）

千種 R （らけいこの姉妹店？）

つけ麺編
丸和、
白神（つけ麺メインだが
エビそばうまい）
ぶっこ麺、つじのや
日進月歩、フジヤマラーメン

以上！！

これでも不毛ですか！？
今は名古屋じゃないですが、
名古屋愛から、熱くなりました。

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梅光軒は塩だろ？

と思っておりましたが食ってみて
あれ？　大して？？？　という感じ

今度ミソにいってみます

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若い頃はよく「本郷亭」に通ったが、
今のメタボの俺にはちょっとヘビーかな

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全体的に塩味が濃い、すがきやも台湾ラーメンも。
みんな高血圧で体壊すで。

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