ラーメン不毛地帯　名古屋

台湾ラーメン
スガキヤ

・・・おしまい

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台湾ラーメンがあれば充分だろ。
マジ話だが俺は味仙の台湾ラーメンを食うためだけに原チャリ（１２５cc）で東京から名古屋まで行くぞ。
20号線→１9号線でざっと10時間なｗ
だがこの厳冬の時期はさすがにキツイんで誰か出前してくれ。

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味噌人のくせに、味噌ラーメンないのな

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ネガティブなスレタイはもうやめようや。
名古屋人じゃないがマジうざい。

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ラーメン不毛地帯であると言われようと、スガキヤがある時点で十分勝ち組。

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大阪に喧嘩売って木端微塵に潰されて今度は名古屋叩きか？
その捻じ曲がった心を持つ人擬き・・・
お前、いつまでも日本に居座らんでとっとと帰れ！

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>>3
なるほど、そういえば無いな
赤だしはラーメンに合わないもんな
でもうどんには良く合うぜ

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ほんとの名古屋を知らないくせに。
名古屋には味噌ラーメンは無い。
客がボトル入りのマイ味噌を持参するから。
どんなラーメンにも必ず味噌かけて食うんだ。

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>>2
時間の使い方下手糞そう
社会人になったら直さないと一生工員だぞ

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あの〜、ベトコンラーメンは？

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>>10
知名度低いよね。
愛知県民の俺は岐阜の名物かと思ってたｗ

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>>1>>3>>7
一日中部屋に籠もってネットカタカタでは、名古屋のラーメン事情は知る由もないだろうな
食通気取りが笑わせる、辛ラーメンでも啜ってろカス
>>8
情報源が「秘密のケンミンＳＨＯＷ」か？オメェは上の連中以下で論外だな
辛ラーメンですらオメェには惜しいわｗ水でも飲んどけボケ

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>>12
なんで、「他にもこんな美味しいラーメンがあるよ！」という反論じゃなくて

「パーカ、パーカ、お前の母さん、デーベーソー」というような人の悪口なんだろう？

やっぱりラーメン不毛の地だから？

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削除（by投稿者）

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>>13
馬鹿なレスに答えるのもバカらしいからじゃね？

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>>13
ついでに言うが
お前みたいな奴に、まともなレスをするのも馬鹿らしいだろなｗ

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｢文明｣を比べるなら高いだの低いだの言ってもいいと思うけど
スレタイにあるように｢文化｣だもんね
スガキヤとか台湾ラーメンとかあるのなら
まあ不毛とは言えないんじゃないだろうか
独創性は質の良し悪しだけで計るもんじゃないだろうし

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ご当地ラーメンが「台湾」って何だよw

名古屋は台湾人のための街なのか？
大阪の方がまだマシだぜ。w

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常滑（名古屋じゃないが・・）の「八百善」を忘れてないか？

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>>18
釣れませんねぇｗ

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東京は話題だけで特にうまくない
京都のラーメンが一番旨い
名古屋は本郷亭くらいだわ

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本豪亭はないだろ。
あんなマズいもの・・・体育会系の学生のメシじゃないんだから。
あれなら八事の味仙の台湾ラーメンのほうがうまかった。

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うわ、やっぱり台湾頼みかよ。
ラーメンまで外国に丸投げって、本当に不毛地帯なんだな〜。

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あんかけラーメンを開発すればおk

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あんかけスパゲティ発祥の地、名古屋

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>>2　わかるぞ!

俺は転勤族で名古屋に一年いたが、台湾ラーメンが一番はまった。

初めて食った時は、辛いだけで「なんじゃ、こりゃ」と思ったが、
クセになる辛さなんだよね〜。

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チェーン店なら藤一番も好き

>>25
あん違い＞＜

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横綱ラーメンもなかったか？
今流行のニンニクねぎ系。

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>>25
>>27
あんかけスパゲティ

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>>28
ラーメン横綱は京都が発祥地だよ。
愛知県内にも沢山あるけどね。

それはそうと関西圏から東京に東上するにかけて
スープが濃くなっていくという話しを三重県出身の横綱ラーメン通に
聞いたんだが本当かね？

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>>29
うわ、メッチャまずそう！

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福ラーメンを忘れてはいけませんよ♪

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>31

「まずそう」じゃなくて実際マズイよこれ

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>>31
>>33
乗り遅れるなよ
ココイチがやってるあんかけスパの店だ
http://www.ichibanya.co.jp/pasta...
名駅店に週5回は行ってるよ

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名古屋って台湾ラーメンの店なかったか？

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で、名古屋でうまいラーメン屋の情報はないのかよ

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台湾ラーメン
スガキヤ ・・・


おしまい

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名古屋ラーメンを考え出してみようぜ。

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>>25
き も ち わ る い ！！

味覚障害　名古屋　恐るべし

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らけいこだけでいいよ

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だから名古屋なのになんで「台湾ラーメン」が名物なの？？？

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名古屋名物 > ラーメン
http://nagoya.xtone.jp/class/ramen.htm...

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名古屋名物 > 台湾ラーメン
http://nagoya.xtone.jp/class/taiwan.htm...

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↑　本当にすがきやと台湾らーめんで終わってる。。。

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>>44
お前の目は節穴か？

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名古屋はラーメン不毛地帯という地域ぐるみのイメージ作ったほうが観光客増えると思うぞ

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名古屋はお好み、たこ焼きも流行らないからね。
ご飯好きなのかね。

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>>1
深夜時間帯に自作自演してるのはこいつ。
日本語満足に書けず、句読点すらまともに打てず、いつも〜最強とか馬鹿丸出。
食い物の見識ゼロなのになぜか総合スレ。
底辺にふさわしくインスタント麺、王将、牛丼スレを乱立。
さらに嘘までついて食べたことないカニやしゃぶしゃぶ、バイキング、。
無職で、仕事しなくても食っていけると豪語。糞笑える。

はっきり言って、こいつはとんでもない荒らしです。
皆さん、こいつの立てたスレにはレスしないでください。

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わかりました、レスしません

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だ〜ね(　´Д｀)

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スガキヤうまいよね

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3/3、4は半額だっけ？

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>>52
そうだよ。
毎年恒例だな。

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春日井のフィールでは長蛇の列でしたよ>>52

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>>52
いまさらだけど。

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>>19
八百善はラーメン屋じゃなくて、チャーシュー屋なんだよね。
近々経営者が変わるようだけれど、変わったら使っている水を
なんとかして欲しい。
最初にでる水が猛烈に臭くて驚いた、スープの水にも同じものを
使っているらしく（まぁ、普通に水道水だろうけれど）スープからも
同じ臭いがして絶句。
前を通るだけならば、チャーシューの良い匂いがして幸せなんだけれどね。

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味を極める事にかけては名古屋は弱い。
名古屋名物と言われる味の中途半端さを体験すればわかる。
美味しくないのをアレンジやイベント性で誤摩化している。

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>>57
言ってることは決して間違っていないが
当てはまるのは名古屋だけではない。
B-1を賑わしている料理のほとんどがそんなもんじゃないかな。

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>>58
その通りだと思う。

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[YouTubeで再生]
飾らない、普通のラーメンって感じで、ちょっと食べてみたくなった。

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台湾ラーメンは別に台湾発祥のラーメンを
名古屋名物にしてるのではなく、台湾出身の
人がやってるラーメン屋が独自に開発した
のに台湾ラーメンと銘打って売ったのが
好評で愛知各地のラーメン屋に広まっただけ
ちなみに最近、やたら急増してる台湾料理屋
には必ず台湾ラーメンがあって、味を比べて
回るのが最近の楽しみ
先日、高浜市で食ったトンコツ台湾ラーメンなる物が
個人的に久々にヒットしたｗ

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皆さん和やかに名古屋のはなしもやっとかめ？
まだか。。。
でもよぉ、名古屋にゃきしめんがあるでよぉ！

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名古屋大須の巨大ビルの3階は中華街だった。
2年で全滅。いまではメイドカフェ街に変わった。

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飾らない　→貧乏くさい

普通のラーメン　→白湯スープのどこが普通なんだか。

やっぱり名古屋人は感覚がおかしい。

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全国のラオタが認めた名古屋のラーメン屋

「らけいこ」

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見た目のインパクトも凄いけど
名古屋にもうまいラーメン屋はある

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>>66
なんだこれｗ
メンマ嫌いの友人がキレそうだ。

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>>2
　
嘘だろ…絶対嘘だろ！？
名古屋に何かの用事で来たついでに食べてくだけだよな！？

もし本当だったらその行動力尊敬するわ…

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そんなことないでしょ

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らーめん福を忘れてもらっちゃ困る。

http://ra-menfuku.com/ramen_fuku.mp...

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名古屋に住んでた頃は藤一番によく行ってたなぁ

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何年か前に、矢場町にすがきやの高級店があって、すげー美味かったおぼえがある

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シャチホコラーメンとか、味噌カツラーメンとかひつまぶしラーメンとか
あんかけ麺とかつくらにゅーあかんて

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>>1
平日の昼間や深夜時間帯など、一日中自作自演してるのはこいつ。
日本語満足に書けず、句読点すらまともに打てず、いつも〜最強とか馬鹿丸出。
食い物の見識ゼロなのになぜか総合スレ。
底辺にふさわしくインスタント麺、王将、牛丼スレを乱立。
さらに嘘までついて食べたことないカニやしゃぶしゃぶ、バイキング、。
無職で、仕事しなくても食っていけると豪語。糞笑える。

はっきり言って、こいつはとんでもない荒らしです。
皆さん、こいつの立てたスレにはレスしないでください。

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ビル解体のため大丸マジで終了だそうだ
ひとつの歴史が終わるのって悲しいな

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名古屋名物ロボットラーメン
http://kisyoku.bakufu.org/fa.ht...

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もう閉店したらしいけど、ロボットはラーメンに向かないよ。
隙間が沢山あるとゴキブリ温床になるんだ。

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>>64
クズ、楽しいか？

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江南

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江南は餃子がちょっとな・・・

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どこもかしこもストレート麺なんだよな
ちぢれ麺でどこか美味いところないですか？

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スガキヤ最高！

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ベトコンラーメンを知らないなんて・・・・・。　　可哀想な人達だ・・・・・・　

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>>83
>>10でも出てるが、オレは平田店が好きだ。

以前、平田店にいたオッサンは、小牧新京に移ったのか？

厨房にいて顔が見えないのだが
注文を聞いた時の独特の声が平田店のオッサンの声だ・・

こんなローカルな話題、誰も分からんわな・・・

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>>76
不味かった。ラー油なのかマシンオイルなのか・・・

このあたりは赤味噌、八丁味噌の地域、これがラーメンには合わないんだな

台湾料理屋はどこも美味しい。身体や舌にしっくりくる感じ。
「珍しい、変わってる」ではなく、毎日でも食べたくなる「なつかしい」ような旨さ

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台湾料理って何？

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台湾人がやってる店>>86

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駅ビルにラーメン通りがあるでしょーよ

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スガキヤはあれはあれで傑作だよな
あのチープさがたまらないね。

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「らけいこ」を「次郎」が真似た

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名古屋にラーメン禁止条例を作ればよい。
ラーメンがない街という事で全国から観光客が訪れるであろう。

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>>88
あそこの札幌ラーメンは、そこそこ食える。

ただ・・やたら順番待ちせんといかんのと、混んでて狭いのと暑いのはどうにもな・・・
あそこ全般にいえる事だけど。

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香川もラーメン不毛地帯だね

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その代わりうどん王国、そこが名古屋と違う。

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>>93>>94
そこで、きしめん登場。

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ほうとう＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞きしめん

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名古屋って何でも味噌を使うのに
うまい味噌ラーメンがぜんぜん無いのな。
インスタントの味噌ラーメンの方が
うまいと感じたくらい。

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味噌の種類を勉強した方がいい>>98

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>>99
そんなこと無いと思うぞ

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このＨＰでうまい店を探し出せ！
http://raou.maxs.jp/index.ht...

個人的には台湾ラーメン派だけどね。

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名古屋なのに「台湾」が名物とはこれいかに。

やっぱり「あっち系の人」が多いの？

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>>102
豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め
醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたものである。
ニンニクをたくさん入れるのも特徴の一つ。

1970年代に、名古屋市千種区今池にある台湾料理店『味仙』(みせん)の台湾人
店主の郭明優が、台南名物の担仔麺を元に賄い料理として作ったのが起源とされる。

名古屋人の好みに合わせて味付けを辛くしたもので、台湾人店主が考案したため
『台湾ラーメン』と名付けられた。

本場台湾では四川風などの辛い麺料理はあるが、同一の激辛ラーメンは存在しない。

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中華そばだって日本の料理だろ。
なに目くじら立ててんの？

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名古屋駅周辺でうまいラーメン屋ないですか？
予定がタイトであまり遠くまでいけません。
本当は今池の味仙の台湾ラーメンを食べたいのですが・・

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>>105
名駅なら六三六（ロクサンロク）に行くといいよ
http://www.mapion.co.jp/m/35.1674186111111_136.8893191...

味仙は今池まで行かなくとも矢場町にあるけどね。
http://www.mapion.co.jp/m/35.15855833_136.90857222_10...
半端無く辛いから要注意。

http://raou.maxs.jp/index.ht...

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油を多く飲ませる事に成功した店が旨いラーメン屋と言われる。
満足感とボリューム感で客が納得するからね。
アホな競争に名古屋人は参加しないだろ。

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>>105
おい！少しは感謝しろｗ

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>>108
もっとマシな店紹介してみろ
役立たず

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うるせぇな

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>>106
すみません。結局名古屋駅の中のラーメン通り（？）ですませました。

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>>106
また、おいで名古屋人は排他的で陰湿な奴等ばかりだけど
ラーメンも大してうまくないから、いい店あったら紹介するよ。

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>>75
大丸、ついに無くなるのか。
昔、学生のときに夜中2時頃に研究室の先輩と
よく行ったものだ。なつかしい...。
それにしてもすごいラーメンだった。

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名古屋にいてわかった事。

うまいラーメン屋はある！

ただし、味はどこも濃いめ＆
つけ麺率高い。

知る限りを列挙。

梅光軒（味噌、北海道の店の支店）
八龍（味噌がうまい）

らけいこ（二郎みたいだけど、
味のバランスがいい。）

千種 R （らけいこの姉妹店？）

つけ麺編
丸和、
白神（つけ麺メインだが
エビそばうまい）
ぶっこ麺、つじのや
日進月歩、フジヤマラーメン

以上！！

これでも不毛ですか！？
今は名古屋じゃないですが、
名古屋愛から、熱くなりました。

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梅光軒は塩だろ？

と思っておりましたが食ってみて
あれ？　大して？？？　という感じ

今度ミソにいってみます

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若い頃はよく「本郷亭」に通ったが、
今のメタボの俺にはちょっとヘビーかな

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全体的に塩味が濃い、すがきやも台湾ラーメンも。
みんな高血圧で体壊すで。

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本郷亭
うま屋
万楽
江楽

俺の中で最高の店
江楽＞＞＞味仙　　だな
>>2にはぜひ食べて欲しい

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みんな何言ってんの？
一番旨い台湾ラーメンは河童のだよ

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台湾らーめん名古屋で食ったことあるけど、大したことなかった。ただ辛いだけ。
二郎らーめんの方が全然うまい。

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江南スタイル最高

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宦官スター

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>>120
そう、二郎が日本最強。

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確かに。名古屋はラーメンより魅力的な食が多いから。

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aa

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塩味が濃いよ名古屋のラーメン

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味噌ラーメンが美味いだろ、名古屋だけに。

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スパイラルタワーのふもと近辺にあるラーメン力丸の冷やしタンタン麺を推すわ。
･･･口内炎が治ったらまた食べに行きたいw

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名古屋なのに台湾とはこれいかに

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>>129

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Wikiるのが面倒な住民向けに説明すると、

元々名古屋で台湾料理屋をやっていた台湾人店主がメニューの麺料理に日本人向けの辛い味付けを加えたものが始まりだとか。
発祥はもちろん味仙、歴史は意外に浅く、70年代初頭の考案だったそうだ。

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>>118
おいマヌケ
もっとまともな店紹介しろ
このスカタン

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一部の店舗のベトコンラーメンは美味い

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第一旭はどうよ？

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第一旭は京都

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寿がきやはラーメン店ではなく、甘味処

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>>118
江楽を知ってる人がいるとは…

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駅西の萬珍軒ってまだあんのかな？
かわったスープだけど美味かった記憶がある。

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名古屋はﾗｰﾒﾝよりもﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰを好むﾊｲｶﾗな地域。
ﾗｰﾒﾝは汁が飛んで服が汚れるから派手好き／見栄っ張りな名古屋人に嫌われる。

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>>139
カレーうどんも味噌煮込みうどんも人気の名物料理なのに・・・。
その推察はあまりにも薄っぺらいぞ。

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錦の尾張第一旭うまいね。
呑んだ後に良く行く。

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麺屋誠

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↑
なにそれ？

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卵とじなら俺は萬珍軒よりかいすい本店の王府麺の方が好き

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王府麺の方が遥かに旨い

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名古屋市周辺の愛知県民は、ラーメンを玉子で閉じた卵とじラーメン
を食べます

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すがきや　おいしい
味仙　　　でぇれぇ辛いけどおいしい
呑助　　　豚臭いけどおいしい
長谷川　　おいしい

部屋にこもっとらんと名古屋にこなかんがね。

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味噌だと「銀の蔵」あるじゃん。

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味仙一択だろうね。八事の味仙にはよくいった。
ついでにニンニクとホウレン草の炒めも食った。

台湾ラーメンであそこまで計算されつくしたものはそうお目にかかれない。

今池にもうまい店あったが忘れた。

本郷亭だっけ？
あれはクソまずい。
ラーメンとしてとうてい認められるレベルにない。

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郊外なら稲沢のたんめん専門店板屋だな

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麺屋たけぞうが旨いて
いっぺん食べてみりん

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>>150
稲沢市役所の近くの屋台っぽい店？
美味いんなら一回行ってみるわ。

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稲沢市ってどこ?

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......

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銀の蔵
辛みそにんにくバター

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>>114
＋
四川
四川閣

すすきの亭

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>>1
おまえはスレ画に何時の時代の写真を載せてるんだ
今はそのビルないぞ！

絶賛建て替え中だ
顔を15回洗って
頭を丸めて出直してこい！

やり直し！

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　　　　　　　　.∧ ∧
　　　　　　　　(´･ω･∩　　
　　　　　　　　o.　　　,ﾉ　　　　
　　　　　　　　Ｏ＿　.ﾉ　　　　 　
　　　　　　　　　　.(ノ　　　　　　 　
　　　　　　　　　i｜|　　　　　　　
　　　　　　　　　━━　　　

名古屋といえばラーメンじゃなく「きしめん」だﾀﾋ
糸冬わりだﾀﾋ…
（下呂々軍曹）

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名古屋の朝飯はこれに決まり！
名古屋人は毎朝食べてるギャー
うまいにー
食べるんだがや
いっぺん食べてみりん

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>>159
名古屋でもそれはゲテ物だし
名古屋弁と三重弁と三河弁、混ざってるし。

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まうんてんは全国レベルのげてもの、油がきつくてやっとれんがね。
それでも怖いもの見たさに数寄者が集まる不思議。

ラーメンは呑助一択

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呑助も旨いけど（今池店）やっぱ名古屋なら福がうまいにー
一回食べてみりんスタミナからし大盛りだぎゃぁ
もやし多めもデラ旨いだら？
いっぺん、皆で行こまい！！

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これ二郎？

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>>163
二郎が開業するずっと前からある店だよ。
名古屋ではポピュラーな店で好きな人は好き。
源流は京都らしいですが

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>>162

名古屋弁が出鱈目です。

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うまや
本豪亭
横綱
すがきや
天一

の、ヘビーローテンションです

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>>166
豚の餌のヘビーローテーションやなｗ
こんなんでハッピーライフってやっすい人生だな

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>>167
サンクス！

うまくても値段が高いと幸福感が半減してしまうんです

安くてうまい物が大好きなんです

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名古屋は家系が全くと言っていいほど無い

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意外とすがきやって、今時のラーメンよりも低カロリーだったりするんだけどな・・・


http://www.sugakico.co.jp/menu...

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>>169
あるよ。
でも教えてやらないよ

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今はもう無いが
勝川のベトコンラーメンが好きだった
モヤシ ニラ ニンニク 挽肉入り
辛くて野菜の旨のあるラーメン みまた食べてみたいんだが・・・

新守山のはしゃびしゃび薄味で違うんだよな

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いま東京や横浜、その他の地域で台湾まぜそばが流行っている件

家系のラーメンなんかより全国区で有名なんじゃなのｗ

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うんうん、そうだね、そういことにしておこう。wwww

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さっき食べてきました　チャーシューでかっ！！！(≧▽≦)

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名古屋でおすすめの家系なら
爛々亭

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どこにあるの？

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ごにょし。

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九六亭はまじうまいで！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！１

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名古屋で穴場のラーメン屋
北区のドン・キホーテに入ってる
博多ラーメン「麺水」
○　まぜそば
○　台湾まぜそば
○　黒担々麺（量のわりに値段が高い）
△　中華そば
××　台湾ラーメン（これはちょっと許されん）
△　チャーハン（量のわりに値段が高い）
近くに有名なまぜそばの店があるけど、並んでまでして食べるくらいなら、こっちで良いって感じ

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味Aいいよ

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スレ画のビルはもう無いよん♪
2015年11月にグランドオープンするよ
伊勢丹が入るらしい

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↑
なにこの墓石

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墓石じゃないよ商業ビルっていうのだよ、
そっか田舎にはビルないから初めて見たのか
カッペには珍しいもんな

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名古屋程度で余所モンをカッペ呼ばわり、嗤うわぁ。
家系は未だによくわからないし、熱を上げている奴らが莫迦に見える。

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.....

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けいすけの肉蕎麦ってのを食ってみたい

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新しい大名古屋ビルヂングは色が悪いな
汚れを嫌って黒色にしたのかしらんけど
白色の明るい色の方が威圧感がないし緑色の窓ガラスも映えるはず

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名古屋ってまだデパートマンセーなの？
デカけりゃいいとか、それ以前に味覚異常になりそうな名物の食い物なんとかせー！

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最近できた半田市のつけ麺屋があるんだけど、前を通りかかる度にやたらと行列できてるからどんなもんかと立ち寄った。
店の入り口や壁には「全員揃ってからお並びください」「一人が並んで後からお仲間が合流はおやめください」とか張り紙だらけ。
店に入ると「携帯電話での会話は店の外で〜」「お水はご注文を頂いてから〜」「おいしいツケ麺の食べ方は〜」「お席は奥から〜」
もう右を向いても左を向いても正面を見ても注意書きだらけｗ
いや、店員さんも店主らしき人も凄く低姿勢で丁寧だったけどね・・・
店ルールの張り紙に囲まれて無言の圧力が凄すぎて味なんかどうでもよくなって全然、楽しめなかったわ。
俺にはああいう店は無理だ。

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本郷亭って名古屋じゃ美味いってことになってるみたいだけど
名古屋以外の人が食べて「美味い！」といった奴をみたことがない。
いわゆる二郎系のドカタ系味わいをさらに濃厚にして・・で、食べた後のどが渇くわ
胸焼けするわ
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23000404...

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本郷亭は不味いよね
途中で食べるのやめて
伏せ丼してきたわ
俺東京生まれ愛知県育ち

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伏せ丼は美味い場合の行為では？

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家系とかいうのを食った。
こんなものがうまいという味覚が理解できなかった。
油と塩と味の素と丸出しの出汁、タバコの吸いすぎで舌がバカになったやつの味覚。
天竜川から東の人たちの味覚はやはり間違っている。

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家系、いいじゃん？

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スレがのビルなくなったのか

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不毛地帯があるのなら剛毛地帯もあるのか？とか思いました。

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>>17
一度だけ行ったけどクソ反吐がでるほど不味かったｗｗｗ
やっぱ3ヶ月後に店が消えて無くなってたわゲラゲラゲラ

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名古屋のラーメンといえば「台湾ラーメン」だろうな。
名古屋市内のラーメン屋は味仙に感謝しなきゃ。
スガキヤのあれは味噌ととんこつのミックスを薄くしただけでオリジナリティはない。

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つまり名古屋は台湾以下ということ？

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