レス数が 200 を超えています。残念ながら全部は表示しません。

天理ラーメン『彩華』


▼ページ最下部
001 2011/05/22(日) 03:46:34 ID:sUbn2tBfio
やめられない。止まらない。
◆天理ラーメン『彩華』◆

この味に慣れたらもう他のラーメンなんて・・・

返信する

※省略されてます すべて表示...
170 2014/09/30(火) 05:39:04 ID:2OWWvdsCJE
>>169
いやサイカ(というか天理ラーメン全般)は鶏ガラ醤油なんですけど…

返信する

171 2014/11/20(木) 21:17:47 ID:hOiXVEaGIg
サイカラーメンに似た味が作れたので紹介
鍋に水と少量の油マルチャン製麺のスープニンニクを大さじ一杯白菜をいれる
沸騰したら麺を入れてそのまま煮込む
茹で上がったらニンニク子さじ一杯と濃い口醤油少しをいれる
ニンニクの加減でサイカになる
豆板醤はないほうが似てる味になるかも

返信する

172 2014/11/20(木) 21:26:23 ID:hOiXVEaGIg
マルチャン製麺のインスタントラーメンのスープがサイカのベースに似てる味なので
マルチャンオススメです

返信する

173 2014/11/20(木) 21:30:13 ID:hOiXVEaGIg
奈良を離れて10年ついにエセサイカラーメンを作れてしまった
好きでしかたがなくて自作したらサイカラーメンアンチになっちゃうよね
マルチャン製麺のスープがなくなれば作れないんですけどね

返信する

174 2014/12/18(木) 15:09:54 ID:buv0.8CK3.
おい
どうでもいいけどまるちゃん醤油うれすぎてね?
エセサイカ作ろうと買いにいくと在庫切れてたぞ

あと先日サイカ食いに行ったかみんなが塩辛いという理由がわかった

白菜の甘味のあとスープを飲むと塩辛く感じるだけ

サイカなんかかなり有名になってさらに繁盛してたけど

値下げして大の麺減らしたな
あと油も少ないから冷めやすくなってた
うまいのはうまいが丁寧に作ってほしい
サイカが好きだからこそ

返信する

175 2014/12/28(日) 21:53:02 ID:3OvTeb2gqY
ラーメンと言えば 堺市鳳 力横綱
http://www.d1.dion.ne.jp/‾swansa/

返信する

176 2015/02/19(木) 02:44:09 ID:jNe39di4KU
関東でも食える店はあるの?

返信する

177 2015/02/19(木) 04:16:55 ID:tWD8Gj2zT2
関東はないが場所さえ間違わなければ関東でも100%成功する
関西を懐かしく思う関西人もいくだろうから
サイカは3か月に一度は行きたくなるね
食べすぎたのと自作できるようになってあまりいかなくなったが
うまいのはうまいよ
大量の白菜とニンニクやスープなどの手間と人件費考えると800円でもまぁ妥当
野菜高いからな

返信する

178 2015/02/19(木) 15:59:00 ID:htZ5vkV9yk
一方、愛知の人気ご当地拉麺の野菜ピリ辛ラーメン「ベトコンラーメン」は去年東京に挑戦して、
ラーメン激戦区の池袋に出店したが、わずか9ヶ月で潰れた。

野菜メインの肉少な目&あっさり醤油味なラーメンに700円は、肉がっつり&こってりラーメンが好きな東京人には有り得ない価格設定だったみたい。

http://bbs118.meiwasuisan.com/ramen/1354301652...

返信する

179 2015/02/19(木) 16:03:56 ID:htZ5vkV9yk
ちなみにこれがベトコンラーメン。
一味でピリ辛に炒めたモヤシ・ニラ・にんにくを、あっさり味の鶏ガラ醤油スープの上に乗せたラーメン。
上部にフライにしたニンニクの欠片をゴロゴロと数個トッピングするのが特徴。

豚肉も入ってはいるがごくわずかで、メインはモヤシ。

返信する

180 2015/02/20(金) 03:45:12 ID:S7qWnpg/Io
何、ここの社長、明和住人なの?

返信する

181 2015/02/20(金) 17:53:21 ID:I5aqY1saag
東京でも『彩華』じゃなければ天理ラーメンは食えるよ

返信する

182 2015/02/23(月) 12:18:09 ID:xsZklccE7.
この店でしたら「スタミナ焼き」を選んじゃう。

返信する

183 2015/03/21(土) 19:08:46 ID:7KHRlS1nrA
東京に『彩華』の支店が出来たら流行るだろうか?

返信する

184 2015/03/23(月) 09:26:11 ID:E4oDfv8Tns

寿がきや 全国麺めぐり 奈良天理醤油ラーメン 115g×12個
寿がきや
5件のカスタマーレビュー
参考価格: ¥ 2,942
価格: ¥ 2,799 (¥ 233 / 箱)
OFF: ¥ 143 (5%)
通常3〜4日以内に発送します。 在庫状況について
この商品は、MISONOYA が販売、発送します。 返品については出品者のリンクからご確認ください。 この出品商品にはコンビニ・ATM・ネットバンキング・電子マネー払いが利用できます。
新品の出品:3¥ 2,799より

内容量:115g×12個
商品サイズ(高さ×奥行×幅):515mm×345mm×149mm
原材料:めん(小麦粉、でん粉、食塩、植物油脂、小麦たん白、大豆多糖類、たん白加水分解物)、しょうゆ、動植物油脂、たん白加水分解物、食塩、白菜、キャベツ、味付豚肉、糖類、チキンエキス、香辛料、ポークエキス、にら、唐辛子、ゼラチン、香味調味料、酵母エキス、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香料、かんすい、着色料(カラメル、クチナシ)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、炭酸カルシウム、乳化剤、ソルビット、

返信する

185 2015/03/24(火) 15:18:32 ID:9w7wIv1SJY
神座に似ていますよね。美味しいです。個人的には神座のほうが美味しいです

返信する

186 2015/05/20(水) 03:59:36 ID:BlWnjNHKQI
>>185
確かに神座も美味しいね。

返信する

187 2015/05/20(水) 18:20:32 ID:S6nq.HFwoU
かむくらスープが甘すぎるし
白菜も微妙
てんすたのほうがましやわ

返信する

188 2015/06/01(月) 03:43:27 ID:oyAAOiFiHY
天理の店いったけどほんと不味い
くたくたの白菜不味いしスープも味濃いしこんなん絶賛するやつ味覚障害やろ

返信する

189 2015/12/07(月) 23:59:57 ID:RHdrtC/SgQ
白菜が致命的にまずい

返信する

190 2016/01/24(日) 01:09:43 ID:fGkbRkwe4c
冬はこれが食いたくなるけど東京には無いんだよな〜
あ〜食いてぇ・・・

返信する

191 2016/01/24(日) 06:32:37 ID:CFrrGY.nI.
30年前は塩ニンニク味で青ネギとモヤシがタップリで旨かった。
くず野菜炒めを入れるようになってからは食べていない。

王道具材は、ネギ・メンマ・モヤシ・チャーシュウ・味玉やろ。
最近のトッピングは、白菜だのキャベツや玉葱おまけにトマト。
全部旨み野菜やけど、スープ取りにだけにして欲しい。
昔の天理ラーメンが喰いたい海苔とニンニクは好みで微妙やな。

返信する

192 2016/11/22(火) 17:05:33 ID:RAzmR4yNH6
ちょっと前に近所にオープン(フランチャイズ店)して行って来たんだが
えっ! 何この味? 醤油辛! っとなった。
25年前、天理によく食いに行ってた時の味と全然違う! マズ過ぎる!
通りで晩飯時にも関わらず客が1組しか居ないんだ。と悟った。
1年後、いや半年後には閉店してるだろな。

返信する

193 2016/12/03(土) 11:28:55 ID:Ip5YgUhVKA
このスレで悪いが外食軒並み潰れてないか
息が長いのは老舗うどん屋、バイキング、焼き肉くらいじゃね 
飲み屋は安定しとるよな
あと王将も人気は高いがラーメンのみとかファミレスとかステーキハウスとか潰れまくってる
マックもだいぶへった

返信する

194 2016/12/17(土) 21:01:19 ID:7/PiV51BKY
天理出身で今は東京にいるが冬は食べたくなる

返信する

195 2017/04/08(土) 01:04:19 ID:utW632ES.o
>>194
東京出身で関西に行った時に連れていってもらったけど画像を見ると食べたくなる。
わりと中毒性があるよね。

返信する

196 2017/04/08(土) 22:12:04 ID:Mm2xysm8Ms
子供に取り分けて食べさせた後、少し麺が残ってたんだけど
冷めて麺がカチカチになってた。
なんでカチカチになるの?油のせい?

返信する

197 2017/04/09(日) 19:12:43 ID:301UlxqXHc
大阪に行った時に食った彩華ラーメンうまかったなー

KAMUKURA以外で関東で似たようなとこないかね〜

返信する

198 2017/04/13(木) 17:47:26 ID:XsOnh4gNJE
スタミナ焼きがなくなってた!>182

返信する

199 2017/04/25(火) 19:42:55 ID:V3YD56KvBI
今度、三重の天スタに行くけど美味しいかな?

返信する

200 2017/04/25(火) 21:56:37 ID:lkEyp9tGV.
天スタと彩華はぜんぜん違う味です
豆板醤と白菜が入ってるくらいの共通点しかない
地元民は彩華より天スタの方がだいたい好きです

返信する

201 2017/09/24(日) 04:17:11 ID:zRhw6gAxpI
久々に食いたくなってきた。
無理やり関西に出張しようかなw

返信する


▲ページ最上部

ログサイズ:64 KB 有効レス数:201 削除レス数:0





ラーメン掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

スレッドタイトル:天理ラーメン『彩華』

レス投稿