最高の飯とは?


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001 2011/04/14(木) 14:43:10 ID:TWVjWzQjU6
実はコレ。

こいつを少しまぜて(2割程度)塩を少々。
そして圧力機能付の炊飯器で炊く。
これだけでめちゃくちゃ旨い飯が炊ける。
この方法なら安い炊飯器と安い米でも、薫り高く芯が通った旨い米炊けっからね。

あんま人には教えたくなかったけどな。

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002 2011/04/14(木) 14:53:11 ID:PDs3gnxMsY
マイコン式の炊飯器じゃダメなのかい?

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003 2011/04/14(木) 15:03:21 ID:TWVjWzQjU6
>>2
最低限、圧力とできれば真空が欲しいですね。
まあ、できないことは無いし、どうせ同じなら、いつもよりは旨い。

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004 2011/04/14(木) 15:15:47 ID:2jajL5Ri1A
炊きたてのメシが食えるだけでいい。

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005 2011/04/14(木) 15:49:48 ID:TWVjWzQjU6
>>4
そりゃあ、なやみないわ。

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006 2011/04/14(木) 16:27:07 ID:2jajL5Ri1A
>>5
おいおい・・・
こんな無意味な書き込みしてねえで、
てめえは自分で立てたバカなスレッドをなんとかしろや。
みのもんたにも及ばぬクズ野郎。

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007 2011/04/14(木) 17:28:18 ID:gmzTCYFvR.
んじゃテーマに沿って語るぜ

自分の好きな比率で雑穀を混ぜた雑穀飯が一番旨い
主軸の米は胚芽を残した5分搗き程度がいいね

白米は味が無くてすぐ飽きるのよ

米屋に言わせると昨今の精米は「過ぎる」事が多く
ほんの少しヌカを添加して炊くとパンチを得られるとの事

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008 2011/04/14(木) 18:12:58 ID:YLtLLo/QYk
とろろは麦飯のほうが旨いな。
新宿のねぎしとか岡部の丁子屋とか。

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