油そば

001 2025/11/08(土) 10:58:58 ID:4d8uaG14b2

油そば（あぶらそば）は、麺料理の一種。スープのないラーメンによく似た食べ物である。

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024 2026/04/26(日) 18:09:15 ID:2rao.RYCMg

一番コストが掛かるスープを放棄してるので、ムチャクチャ儲かる。
俺は角煮を多めに作り、油掬ってラードにしたり、肉を冷凍してチャーシューとして生まれ変わらせたり、汁と肉をチンして日本蕎麦の汁にしたり、おろしニンニクと豆板醬加えてラーメン食ってた。
後の油そばである。