昭和を感じさせるラーメン。連続書き込みですがお許しください。
★「やじ満（豊洲市場）」
築地から豊洲市場に移転。築地時代から長く続く人気店。
ここでは「味噌ラーメン」もあるが、「味噌タンメン」が最高にうまい。
種類の豊富な野菜、肉、キクラゲなどがたっぷり入っている。
あくまでもタンメンの味噌バージョンなので、味噌ラーメンよりあえて味噌を薄くしてあり、そのバランスが絶妙。
味噌味のスープに野菜や肉のうま味が入って、なんとも滋味深い、やさしい味わいがある。
市場で働いている人たちが高確率で注文するメニューがこの「味噌タンメン」。ぜひ試してほしい。
冬場の期間限定で、大きなカキ（蛎）の入った「カキ味噌ラーメン」というメニューもある。
★「ラーメン一番（小竹向原）」
環七ラーメン戦争時代からの人気店。背脂の入った味噌ラーメン。
昔流行した背脂系だが、その背脂がコクを出している。
お客さんに人気なのは店の名前を冠した「一番ラーメン」。
「一番ラーメン」は、チャーシュー・卵・コーン・メンマというトッピングが勢ぞろいした人気メニュー。
辛いのが好きならオロチョン入りの「オロチョン味噌ラーメン」もおすすめ。
上記以外なら「味噌一（高円寺）」も大好き。でも他の方がすでに書いているので割愛します。
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