味噌ラーメンの美味い店を教えてけれ！

昭和を感じさせる味噌ラーメンを紹介します。

★「えぞ菊（高田馬場）」
ザ・正統派の札幌味噌ラーメンの有名店。昭和の味噌ラーメンをしっかり作っている印象。
変に改良しすぎていない、いかにもド真ん中ストレートな味噌ラーメンといった風情。
昔ながらの味噌ラーメンをハイレベルで仕上げているのが良いと思う。

★「サッポロラーメン天竜（浅草橋）」
ここでは「サッポロ味噌ラーメン・チャーシュー１枚乗せ・半ライス」を頼むのが正解。
常連客は「味噌・１枚・半ライス」と略して注文する人が多い。
半ライスの上にチャーシューを乗せて自家製ラー油をかける。これでチャーシュー飯の出来上がり。
「サッポロ味噌ラーメン」のお供にこの手作りチャーシュー飯を食べるのがたまらなく美味いのだ。
でも個人的にはこの店は味噌よりも「サッポロ醤油ラーメン」の方が好きかも。
もちろん「醤油・一枚・半ライス」で注文するのです。

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