ラーメンの代表と言えば博多だよな
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001 2022/09/05(月) 20:07:44 ID:2dbSBwq6lk
博多の豚骨ラーメンが一番にイメージされるよな
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066 2023/10/03(火) 23:01:32 ID:n/.uEiONmI
>>65 家系で美味しいのって少ないと思う。
家系ってなんでも良いから鍋にぶち込んで出汁をとってれば良いって思ってる店があるよね。
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067 2023/10/04(水) 17:32:14 ID:r3RCzY3JGM
1の画像はスープが泡だってて不味そう
わざと泡立った画像を載せたのか？
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068 2023/10/05(木) 07:30:51 ID:Hn32nLBmzo
>>67 最近でいう泡系
画像は博多一双だな。
一幸舎系列なんかもそうだな。
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069 2023/10/06(金) 18:42:24 ID:jZy7ofUCqY
高円寺「健太」
都内ナンバーワンのとんこつラーメン。
まじ美味い。
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070 2023/11/02(木) 12:47:09 ID:fNE7MO0wNY
071 2023/11/03(金) 03:42:58 ID:4UFkfKGMNY
072 2023/11/08(水) 21:56:57 ID:q5IR/yzzmk
福岡空港の一幸舎＞春吉の一幸舎＞博多駅の一幸舎
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073 2023/11/22(水) 02:23:13 ID:DNXEwk7u46
即席ラーメンでは絶対に再現できないのがとんこつラーメン。
カップにしろ袋にしろ、本来のとんこつラーメンとは程遠い。
とんこつラーメンは時間手間暇や歴史をかけて丹精込めて作られたものでなければ美味くない。
逆に、即席と大して変わらないのが醤油ラーメンや味噌ラーメン、塩ラーメン。
化学調味料が効いてれば済むラーメンなので、即席で十分。
よく言えば庶民の味。店主が威張ることがこれほど無意味な食い物はない。
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074 2023/11/22(水) 10:10:34 ID:afo3ZWeNIw
ぶっちゃけ醤油や塩はとんこつラーメンの半値でいい気がするね
手間暇もかかってないし
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075 2023/12/22(金) 21:04:23 ID:BVDIarWvBA
>>74 そういう事か！！
確かにそれならカップラーメンで良いなってなるわな。
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076 2024/01/20(土) 09:11:19 ID:8M7Xm04wTY
昔は代表って感じでは無かったけど、
今、世界的にはそうかもしれないね
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077 2024/03/05(火) 23:20:55 ID:oDdHd21vi2
078 2024/03/06(水) 05:06:13 ID:zV084pVoCA
079 2024/03/12(火) 20:01:01 ID:PH/JGEl6sE
スープに泡浮いてるとかどうなのよ?
アク取れアク
と思っていたが、先日の「Youは何しに・・・」を観て継ぎ足しのトンコツと初めて知った。
なまはげが暗闇から1匹づつライトアップされて登場する儀式も外人に教えられた。
まだまだ知らないことばかりだ。
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080 2024/03/19(火) 08:46:05 ID:n9jr0GYn4.
おぼっちゃまくんも博多にラーメン食べに行くって言ってたもんな
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081 2024/03/20(水) 03:57:36 ID:6yp75ByoKs
>>1の画像見ただけで食欲が失せる
見た目より味って事ですかね？
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082 2024/03/20(水) 21:57:43 ID:fDF.sbYteo
>>81 食欲をそそられる人も居るので、その辺は決めつけられないですね
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083 2024/03/24(日) 21:18:33 ID:SGwLSm5CRg
084 2024/04/11(木) 23:23:11 ID:rP9UI9My.M
085 2024/04/13(土) 12:03:07 ID:KdJnkRCFv6
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