素ラーメン
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001 2018/08/01(水) 23:53:18 ID:74rXZlTB3U
博多駅5、6ホームの立ち食いラーメン屋
チャーシュー二枚の抜きだけで百五十円も安い三五〇円!!
実家に帰った時、今の居住に戻る際は必ず食べてしまう隠れた
名店だからお勧め
※セルフサービスのネギや高菜は好みの量入れても無料ね、
替え玉は百円だったと思う
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044 2018/11/25(日) 08:54:58 ID:va/GV1Z13Q
045 2018/11/29(木) 23:31:38 ID:6yIzP6gxHo
046 2018/12/02(日) 14:41:55 ID:uFb5B24PtI
047 2018/12/05(水) 05:23:24 ID:.Ja.JQP0b6
こんな看板で売りだしてたらくる客が
貧乏性にみられんじゃんww
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048 2018/12/16(日) 15:20:31 ID:O62i1v9dZ2
049 2018/12/20(木) 20:56:13 ID:OIVv88NiC.
>>1の店ラーメンデーターベースで70点以上出してる!!
それ知ったらうまそうに見えてきたのが不思議だw
単純に地元民じゃなく旅行で博多駅行ったり出張
帰りに人気店行けなくて駅で食べたのが高評価に
なっただけ?
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050 2018/12/23(日) 03:47:45 ID:zQgt7FYR0Y
051 2019/01/03(木) 01:22:23 ID:XAi6f8TkkU
素が見えるっつー点で他地区ラーメンとは区別出せてるのでは
少なくても他地区で麺だけで
勝負!
スープが美味いから勝負!と
逆に麺をないがしろにした商品を見たことがないんだ
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052 2019/01/16(水) 06:30:58 ID:CmtwoKuucs
053 2019/02/06(水) 23:11:39 ID:RYZdcrHXSU
054 2019/02/23(土) 00:48:57 ID:QW.s9JSL1I
飲んだ〆のラーメンなら逆に具が無いラーメン頼みたくなるからこういう店の選択肢は多いと嬉しいぞ。
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055 2019/02/23(土) 22:26:18 ID:3fe2qWDKj.
056 2019/03/08(金) 06:51:08 ID:MOLJUXQdvg
057 2019/03/17(日) 01:07:13 ID:skunF293YE
チャーシューは要らないがきくらげやもやしは歯ざわりや食感変わるから欲しいところだ
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058 2019/03/26(火) 23:40:18 ID:aw9YPKdHrs
博多駅近くに三百二十円でチャーシューや他の具材付けてる店を
おしゃれイズムで放送してた
今田美桜さんが紹介してて昔は二百八十円で販売していたって話題です
チャーシューや他の具材カットしてて三百九十円て何か高くない?
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059 2019/04/17(水) 23:40:26 ID:5xoysFu376
060 2019/05/03(金) 10:19:14 ID:SvEnBXIfn6
061 2019/05/03(金) 22:15:27 ID:8Q8qKmtQTk
062 2019/05/16(木) 22:58:33 ID:NMp/cD87bg
いままでお酢を回し掛けたラーメンだと思っていたよ
実際職場に工場も併設しててオッサンが酢うどんじゃぞ
って言い聞かせながらかけうどんに食酢を回し掛けて
いたから
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063 2019/05/19(日) 22:34:59 ID:eW1WQk5J0o
今の栄養学だと逆にもやしや海藻、チャーシュー
増やして麺の量を1/3位にしたほうが売れそうだ。
糖質カットしてとんこつラーメンの味わいだけを
楽しむ感じでさ。
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064 2019/05/24(金) 04:08:03 ID:U.hbgjlYf6
065 2019/05/26(日) 00:02:39 ID:.4MYPeK3yA
066 2019/05/29(水) 00:58:26 ID:1ZPzPpSpsA
067 2019/06/05(水) 21:23:35 ID:7pvXHtHuog
068 2019/06/13(木) 00:29:39 ID:q.XKaOXy1M
これを売り出すには逆転の発想が必要。
関東地方など東の文化だと素のラーメン?となり
飲んだシメの具材が付いてないラーメンと思われ
がち。
この店はきっと、そんな具無しラーメンで売っている
訳でなく、具材でごまかさないラーメンを売るために
この名前を使っていると思われる
だから名前は素ラーメンでは無く真・博多ラーメンとか
銘打つべし!!
他は無添加博多ラーメン(具材を無添加)か
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069 2019/06/13(木) 23:29:57 ID:iYZc1xIZpg
載ってるのはオクラかな?
それとも タカナかな?
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070 2019/06/16(日) 13:35:33 ID:wp58IOnh1Y
>>46 紅ショウガは出来る子だよ。
チャーハンにも刻んだやつを入れると格が2ランク
程上がる。
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071 2019/06/17(月) 06:26:47 ID:hx3BXlf706
072 2019/06/20(木) 06:14:08 ID:oSM7s6SO3Q
073 2019/06/21(金) 05:38:38 ID:/l2rQ/j.ZU
074 2019/06/24(月) 02:16:54 ID:bFpCot0HqI
とんこつだから成立しそう
家系なんかのとんこつ醤油は無理っしょ
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075 2019/06/26(水) 06:37:03 ID:udrH0Y7SCw
076 2019/06/30(日) 01:18:50 ID:Eq7OoSFg56
077 2019/07/24(水) 22:58:32 ID:8enWPq5ycw
078 2019/07/27(土) 20:01:11 ID:ovmjL4p7YY
079 2019/07/29(月) 23:55:22 ID:SfQtAFngdo
080 2019/08/01(木) 23:28:10 ID:7KdWTyzQhA
麺が数百グラムあったり、チャーシューが丼のへりに立て掛けられてたりするよりこういうシンプルなラーメンがいいんだよ
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081 2019/08/07(水) 06:16:27 ID:iFCwYUNXZQ
082 2019/08/10(土) 23:16:04 ID:mCMNgDeDkw
とんこつラーメン屋まで来て素ラーメン食べてる層を思うと何か笑けるw
家で袋麺調理して脂の処理考えるだけで店舗で食う豚骨ラーメンよりも
脂抑えられますよって言いたい
脂抑えられますよって言い聞かせたい
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083 2019/08/12(月) 23:04:17 ID:orVNj/iA9Q
084 2019/08/17(土) 09:50:43 ID:jF4NSvbeeA
085 2019/09/08(日) 01:23:41 ID:Y.uF7Y6piA
東京ラーメンや関西ラーメンでは素ラーメン無理だろうなwww
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086 2019/09/16(月) 00:25:11 ID:IlbQ35JDk2
087 2019/10/11(金) 23:00:18 ID:cNNVLOfarc
088 2019/10/19(土) 15:14:01 ID:zQTdjdKgqs
089 2019/10/24(木) 23:30:04 ID:hM.CLDlsyI
090 2019/11/07(木) 10:17:38 ID:POVZXJwXl2
091 2019/11/09(土) 00:32:28 ID:hxMbDsWKhA
麺しかないなら大手のメーカーと調整して一食250円で出して欲しい
TPはネギやワカメ+50円
タカナ+100円
チャーシュー+200円
かしわおにぎり+150円
替え玉+100円程度の安い価格帯なら皆喜ぶでしょう
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092 2019/11/09(土) 20:38:28 ID:QlTbpHWC8M
093 2019/11/17(日) 20:44:48 ID:PN0Q.tl9yg
ラーメン屋で具を無くして安くうってるだけじゃん?
普通のお客さんは具付きの普通のラーメンを食べていそう
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094 2019/11/28(木) 05:45:43 ID:mtBRG/fMQI
095 2019/12/20(金) 19:53:06 ID:InbWaUAu3k
絞めのパフェは全然流行りませんでしたね。
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096 2020/01/07(火) 16:27:50 ID:uGka93tZlA
097 2020/01/14(火) 06:34:23 ID:3h/V143E4Y
098 2020/01/17(金) 06:24:14 ID:TTqZjXGGPg
099 2020/01/27(月) 01:53:38 ID:uPdLf9gzrI
100 2020/01/28(火) 23:45:23 ID:kXDTfHHczw
101 2020/01/29(水) 05:31:50 ID:QDOzFcJrys
102 2020/02/09(日) 01:29:12 ID:c7JU115DOI
103 2020/02/12(水) 06:26:55 ID:rSTilTYCy.
104 2020/02/18(火) 06:54:42 ID:MUMrCt4Jys
数年前に東京でラ王の素ラーメンを駅構内
で売っていた。
プロモーションだと思うがこういう試みも
面白いって思ったよ。
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105 2020/02/29(土) 14:20:24 ID:DWw.2Kr876
106 2020/03/11(水) 02:03:57 ID:AV2pvQbCL2
普通で美味いラーメンも素になると
違うでしょう
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107 2020/03/15(日) 20:02:01 ID:2WKKoQ/UPw
108 2020/04/07(火) 01:09:50 ID:LS2z6Kb0/Y
109 2020/04/08(水) 00:57:48 ID:7v0OwjIkv6
味のマルタイがおいしくないと言うのは食べたことないニカワだろうね
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110 2020/04/12(日) 22:04:54 ID:fiJYLLoxww
111 2020/04/19(日) 01:21:02 ID:Zii8cwG2/o
スッと行って
サッと食べる
理想的な店じゃん!
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112 2020/04/29(水) 12:26:07 ID:nXvazYy2Gc
素 と ラーメン のフォントサイズ合わせるべきやね
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113 2020/05/03(日) 01:22:00 ID:IvOn8wTYBc
素がうまけりゃ他のメニューも美味しいってかw
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114 2020/05/11(月) 19:21:09 ID:CkO96MGElI
115 2020/05/24(日) 15:35:39 ID:qhpi9RHnkg
116 2020/06/14(日) 12:10:48 ID:mmQY.bpuag
カップヌードルなんか食べる時はお湯湧く間にエビ玉子 謎肉をボリボリつまみで食べてしまうから結果的に素ラーメンになっちまう
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117 2020/06/27(土) 01:24:31 ID:uXolkKy8Bg
素ラー店行って実際に頼むのは十中八九裕福では無いご家庭のひと。
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118 2020/07/05(日) 14:43:57 ID:49AmPOPMRM
119 2020/07/13(月) 06:06:16 ID:ufATLMUOfI
120 2020/07/23(木) 08:31:31 ID:pIbGvdQ1VE
121 2020/07/26(日) 05:03:11 ID:nsKWmd04vQ
ネギ増しとか無料ででけたら紙メニューやね。
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122 2020/08/12(水) 23:05:54 ID:GWROPxdMV.
自宅で袋麺を使って素ラーメン作るときのコツ
?巣ラーメンと言えど刻みネギは用意しておく。
?丼はラーメン茹でる間熱湯を入れておいてあっためる。
?最初からスープ粉が混入してるチキンラーメンタイプ以外は麺を茹でるお湯とスープ用のお湯を別に使う。
?麺が茹で上がり前に丼から温め用の温くなったお湯を捨ててスープの素を熱湯で溶かしてスープを作る、この時味覇とか胡椒とか好みの量入れる。
?ネギを入れてから茹で上がった麺を良く湯切りして丼に投入!。
これだけでウマイ!。素ラーメンの定義から少しズレるかも知れないが麺を茹でる時に一掴みのモヤシを一緒に茹でると歯応えもでて美味しくなるぞ。
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123 2020/08/14(金) 02:16:54 ID:qdYXVRFxHM
124 2020/09/05(土) 07:17:51 ID:f6Ga1VY79g
これだけ食ってれば痩せるじゃろ。
スープも飲まないとして。
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125 2020/09/09(水) 03:12:15 ID:73nVZfRuk2
126 2020/09/13(日) 12:26:02 ID:Kw9WZXZcj.
127 2020/09/15(火) 01:39:54 ID:BPKSP7VAPs
128 2020/09/20(日) 23:14:15 ID:yGPTaZOhmA
本当に麺とスープがうまい店を見極める
にはこーゆーシンプルで安いラーメンある
と助かるね
美味かったらチャーシューや卵、変え麺
やら頼んでしまうから
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129 2020/10/15(木) 10:50:51 ID:YXl3q6h/ek
スーパーで買った麺神って即席麺で素ラー作ったらうまかった
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130 2020/10/17(土) 22:59:34 ID:iIGsHTN6nk
131 2020/10/19(月) 01:02:33 ID:IzgcvxKxmc
コロナで客も減ってるだろうからせっかく店に行くなら応援分も込めて全部乗せとか頼んじゃいなよ。
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132 2020/11/11(水) 23:33:14 ID:xr3BBE8j6g
133 2020/11/26(木) 02:11:37 ID:GyPswAqWbg
134 2020/12/30(水) 07:56:20 ID:yn2O0QSIJI
135 2020/12/30(水) 13:59:44 ID:p/UAjR3CBw
136 2021/01/04(月) 02:22:39 ID:dsw9MrK2Hs
137 2021/01/12(火) 23:34:39 ID:mWpcHgf3LY
他スレ大喜利の方はsageでやってください
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138 2021/01/14(木) 20:06:03 ID:Nf0cYZQDY2
140 2021/01/17(日) 01:41:03 ID:m707fMxyxE
素(っぱだかで食べるとアツイアツイ)ラーメン
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141 2021/01/17(日) 06:02:04 ID:6Ftu9M2CCE
142 2021/01/18(月) 03:28:20 ID:7uUe1qhWL2
143 2021/01/18(月) 07:36:45 ID:duEWmqdM2I
>>141 メチャクチャ美味しいと聞かれれば、そうでもない。
でも和風だし、適度に美味しい飽きない味だと思う。
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