素ラーメン
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001 2018/07/30(月) 12:27:56 ID:ax9JOp9A/Y
素ラーメン(すラーメン)とは、鳥取県鳥取市で供されるご当地ラーメン。
うどんの汁に中華麺を入れた料理である。具には天かす、ネギ、カマボコ、モヤシなどが使用される。
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010 2019/05/20(月) 00:16:59 ID:GcN5zZEUFM
011 2019/05/21(火) 20:09:37 ID:1Td3Cdv0AM
012 2019/05/22(水) 03:57:33 ID:Zw8T2KuI3E
013 2019/05/24(金) 12:29:37 ID:5qyIOJzc9s
014 2019/05/24(金) 18:41:01 ID:CqmMxuz2uU
015 2019/05/25(土) 08:26:11 ID:gndUIgvSWg
自分意識高いでしょ?って思ってる連中が、麺本来のとかスープに雑味がないとかほざいてスープと麺だけの奴頼むやつかと思った。
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016 2019/05/26(日) 08:43:59 ID:hp7EIfX.MI
017 2019/05/26(日) 09:59:03 ID:Nytp5byex6
>>7 旨いよ。
普通に食える。
俺は時々やってる。
トッピングは、油揚げより天ぷら系の方が旨い。
コロッケは、まだやった事が無い。
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018 2019/05/29(水) 03:29:59 ID:/6ms.WuRLo
019 2019/05/30(木) 02:04:57 ID:sjvGX.os9o
020 2019/06/05(水) 22:32:36 ID:a.zSG7SdCg
021 2019/06/10(月) 22:17:07 ID:MZpI5.MYVU
家で簡単に出来そうだからコロッケやってみようかな。
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022 2019/06/13(木) 02:34:00 ID:tRas/JKt1s
023 2019/06/14(金) 02:22:34 ID:1.irw9toqI
やっぱ天かすだよな。
ちなみに天かすって意外と味噌汁とか色々と合うもんな。
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024 2019/06/15(土) 21:28:01 ID:wmoxilO7XQ
>>23 天かすは偉大だよな。
だしの素少々に醤油少々、ととろろ昆布とネギ、これに湯を注げば即席吸い物だが、
これに天かすを入れると旨さが格段に上昇。
スーパーの総菜コーナーで売ってる、50円ぐらいの天かすが旨い。
様々な天ぷらの旨味が詰まってんだろうな。
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025 2019/06/17(月) 01:11:58 ID:zNUWrjEs/s
>>24 ただし梅雨時は要注意!
天カスに当たると結構大変だって事はあまり知られていない。
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026 2019/06/17(月) 20:09:46 ID:GD/KyyZD8Q
027 2019/06/20(木) 02:13:56 ID:jLM67HXjRA
028 2019/06/20(木) 19:55:59 ID:r/eYv5aPAw
029 2019/06/21(金) 19:40:15 ID:NtKtdj.9cA
030 2019/06/23(日) 06:56:27 ID:JvDBuG0hr2

和風つゆに中華麺、いけるじゃん。
なんで姫路駅の駅蕎麦が有名なのか、解ったわ。
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031 2019/06/25(火) 02:06:55 ID:GwdHq4WPsU
>>30 そんなカップ麺があったんだ!
こんど見つけたら買ってみるよ。
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032 2019/06/25(火) 02:13:25 ID:GwdHq4WPsU
034 2019/06/26(水) 03:00:39 ID:Q7NR79BvFk
>>32 スーパーで売ってる袋入りの中華麺とめんつゆ、ネギと天ぷらがあれば出来るから、自分で作って食ってみろ。
和風つゆと中華麺って、意外と合うのにびっくりするから。
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035 2019/06/28(金) 03:08:04 ID:EYA2PyVsEw
>>34 スーパーに切ったネギと天カスと出来あがったうどん用の和風ダシが売ってるから、それでやってみればいいかな?
こんどスーパーで見つけたらやってみるよ。
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036 2019/06/30(日) 22:01:48 ID:hqtykDi00I
037 2019/07/25(木) 01:51:20 ID:fdBj7ej/q2
038 2019/07/28(日) 02:15:57 ID:IEqgDm7FXo
039 2019/07/30(火) 04:56:14 ID:npsp3KFuz6
040 2019/08/02(金) 02:44:00 ID:8dzGaG8oYw
>>1 何で素ラーメンっていう商品名になっちまったんだろな〜?
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041 2019/08/04(日) 21:40:07 ID:8mvFY4R4Hw
042 2019/08/10(土) 23:03:37 ID:2lGFcIVSc6
043 2019/08/11(日) 05:16:02 ID:L0IW1eUwFU
044 2019/08/11(日) 05:22:21 ID:L0IW1eUwFU
けっこう上手く出来てるでしょ?
>>1の画像より具だくさん♪
しかし用意してたのにカマボコを入れ忘れちまったいw
味は美味しかった。
この「つゆ」は、なかなか美味しい。
好みの問題だけど、正直なところ、そば粉のそばより美味しいかもしれない。
モヤシが良い仕事してるって感じ。
それほど手間はかからないし、一度試してみるといいかも!
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045 2019/08/11(日) 19:13:38 ID:p8hNpyAbFE
046 2019/08/12(月) 00:33:49 ID:MBW6lmIbCM
047 2019/08/13(火) 18:57:37 ID:A7n8nWoC4w
>>44 カマボコなんかあってもなくても味は変わらんだろう
見栄えが少しだけ良くなる程度だな
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048 2019/08/15(木) 00:53:05 ID:CUB81oLRbk
>>47 一般的なラーメンのナルト的な役割ぐらいなのがカマボコじゃないの?
だから見栄えだけの問題だな。
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049 2019/08/18(日) 06:22:19 ID:55IvuCEkjY
050 2019/09/08(日) 07:55:41 ID:I5G.FtE3VE
051 2019/09/09(月) 01:43:03 ID:jcR65ecDt.
美味しけりゃ見栄えなんてどうでもいい!
ジロリアンより。
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052 2019/09/21(土) 03:30:13 ID:xCglTNzJn6
053 2019/10/14(月) 01:00:12 ID:WBn1yblrRI
054 2019/10/23(水) 00:46:30 ID:kjTn1jkXq6
055 2019/10/30(水) 19:03:13 ID:9O9IgeM2wc
一人の場合は自分で作るより店で食べた方が安くつくという事実w
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056 2019/11/03(日) 14:35:42 ID:94hyyg5dUY
>>55 んな事は無い。
50円以下の袋麺(店によっちゃ20円程度)、100円ショップで6袋入り麺つゆ1袋、ネギと天かす。
初期投資は100円超えだが、一食あたり100円程度。
店で食うと確実に300円超。400円ぐらいか。
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057 2019/11/12(火) 01:02:40 ID:mJm459tqdw
>>56 業務スーパーが20円そこそこだったな
だいたい業務スーパーで揃うから安上がりかもね
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058 2019/11/15(金) 17:31:27 ID:CzLnNa5Xuk
>>57 昨日、業務スーパー見たら、なんと17円。
玉出が19円。
ドンキ25円。
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059 2019/11/15(金) 18:56:10 ID:.LqKgbUwEI
くるまやの何のトッピングも無いのを素ラーメン=乞食ラーメンと言うね。
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060 2019/11/19(火) 19:46:09 ID:svat1efbbE
>>59 >>1 >素ラーメン(すラーメン)とは、鳥取県鳥取市で供されるご当地ラーメン。
>うどんの汁に中華麺を入れた料理である。具には天かす、ネギ、カマボコ、モヤシなどが使用される。
トッピング入ってるよ
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061 2019/11/19(火) 21:54:33 ID:AUTeKn6JSs
062 2019/12/19(木) 04:38:52 ID:xmrXWB7DHQ
063 2019/12/24(火) 03:52:00 ID:XUfCdpWZuM
064 2020/01/12(日) 05:55:57 ID:qt8k/ql6YI
065 2020/01/14(火) 23:17:45 ID:5TnPUmXTvA
>>64 あるわ乞食、お前が食う「乞食ラーメン」が何のトッピングも無いラーメンだ。
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066 2020/01/19(日) 03:57:45 ID:Fvl2l4n9Yk
067 2020/01/27(月) 03:26:20 ID:OaaKQ5e.7A
068 2020/01/28(火) 22:40:59 ID:WppiWGQsrw
069 2020/01/29(水) 05:25:03 ID:wlGurENs5U
070 2020/01/29(水) 06:35:56 ID:/EmFp4xopI
>>69 スープを自分で作ればな。
スーパーで買うと意外と高いからな。
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071 2020/01/29(水) 13:10:30 ID:Hzk2d1C/1s
>>70 100円ショップに行けば、麺つゆ6袋入り1箱100円。
初期費用はかかるが、6食分が1食100円程度。
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072 2020/02/03(月) 20:37:01 ID:E1lQE4t6ew
>>71 たしかにそうだな。
こんど自分でスープ作ってやってみる事にしようっと♪
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073 2020/02/09(日) 16:35:03 ID:tRi563xKZ2
>>71 やってみたけど意外と自分で作っても旨いもんだね
これであと5回は安上がりで出来る
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074 2020/02/14(金) 02:21:57 ID:pFWbBYo4Jw
>>73 隠し味にミリンを少し。
無ければ日本酒を少し入れると美味しいよ。
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075 2020/02/14(金) 21:17:31 ID:Kmn1wp2bmM
076 2020/02/15(土) 20:05:06 ID:I7mvBg6/os
077 2020/02/16(日) 01:06:04 ID:6U8y1yb9ic
078 2020/02/19(水) 04:23:52 ID:i8Be/2rJ7s
079 2020/02/19(水) 06:36:20 ID:yKjvK2/jwc
>>78 フランベしたり香りを残す蒸留酒のラムやブランデーと、少量の日本酒や味醂は違うだろ。
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080 2020/03/01(日) 03:18:42 ID:oVvgWd2WBw
まぁあくまでも隠し味なんだから少量って事だよね。
だからアルコールの事は気にしなくていいと思うのだが?
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081 2020/03/03(火) 05:13:11 ID:2i6bVgycr6
ミリンを10回言ってみて下さい。
さて、ここでクイズです。
首の長い動物は?
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082 2020/03/03(火) 09:58:08 ID:CZOpxJp5CQ
083 2020/03/08(日) 15:33:58 ID:VocGCqVFSI
084 2020/03/14(土) 08:50:06 ID:CqrSk7NW26
>>82 俺もボケようと思ったけど、何も浮かばんかった。
アンタが一番ですわw
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085 2020/03/17(火) 04:06:46 ID:gVu2SNeaDI
086 2020/04/05(日) 22:54:08 ID:Or7eqHGBdY
087 2020/04/10(金) 17:58:09 ID:J.6mOQYKC.
088 2020/04/14(火) 05:45:57 ID:w5bcMom6Jg
089 2020/04/19(日) 05:00:57 ID:YPBpqEO2Q2
090 2020/05/01(金) 15:53:17 ID:zuilLdJfyk
091 2020/05/06(水) 22:53:01 ID:vC.OHkD8YA
092 2020/05/08(金) 07:28:33 ID:DlFvMiGIL6
うわ〜出た!
クソみたいな同調圧力…(しかも荒らし)
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093 2020/05/13(水) 20:12:04 ID:V//RNc1HeA
094 2020/05/25(月) 21:20:15 ID:UIjGfGbTJI
095 2020/06/15(月) 00:40:28 ID:LRv1kTX/4c
096 2020/06/16(火) 01:39:27 ID:itWCck1gLg
>>95 素ラーメン(すラーメン)とは、鳥取県鳥取市で供されるご当地ラーメン。
うどんの汁に中華麺を入れた料理である。具には天かす、ネギ、カマボコ、モヤシなどが使用される。
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097 2020/07/15(水) 02:38:59 ID:.fPF0u3BGY
098 2020/08/05(水) 01:47:35 ID:PI6jl2Ra8Q
099 2020/09/07(月) 22:54:16 ID:tbPeIwjDH2
100 2020/09/09(水) 20:09:40 ID:1voMLyc12Q
101 2020/09/14(月) 15:35:34 ID:56ZdDZ8FME
102 2020/09/16(水) 03:27:51 ID:UkSG1z/M3c
103 2020/09/18(金) 18:29:38 ID:olPtFSBP2M
今でもイオンの焼きそば袋めん18円と激安1L200円の出汁醤油でラーメン作ってるで
中華麺は2倍の38円するしふやけるので、焼きそば麺のほうが油が塗っていて腰があって食堂の醤油ラーメンらしくなる
まあ小腹空いた時にこれを食ってる
うまいでー
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104 2020/10/13(火) 03:58:26 ID:zp9ogkYgGI
105 2020/10/19(月) 02:53:40 ID:3PO1r.yfWc
107 2020/10/19(月) 03:39:19 ID:wvEW2sgoUc
108 2020/10/23(金) 02:57:13 ID:diPYtcp8p6
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