醤油味のラーメンが一番好きです!
二番目は塩味かな?
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001 2017/03/12(日) 11:14:40 ID:XptvMXxX2w
002 2017/03/12(日) 11:25:42 ID:4D2FTEdJbA
でも、味噌も豚骨もつけ麺も食べるんだよね。
醤油が一番好きだけど、その日の気分、店で
メニューを見た時に決定する。
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003 2017/03/12(日) 13:24:23 ID:4ao1DOy21U
鶏清湯が至高ダナ
ラーメンはかしこまって?食うものではなく、あくまでジャンクカテ
ビブグルマンの丁寧なに凝った系より、チャッチャとアッサリ作った感じのフツーでいい
2位は
醤油といっても濁りスープの魚介や家系より、ネギ味噌好派
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004 2017/03/12(日) 14:19:17 ID:qpclZ9KcXk
005 2017/03/12(日) 15:23:20 ID:7.mjHkKGH.
006 2017/03/12(日) 15:51:02 ID:1N/dphhUA6
北海道の釧路に住んでいますが、あっさりした釧路ラーメンが好きです。
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007 2017/03/12(日) 15:59:34 ID:qpclZ9KcXk
ホッキャァドゥは別の国だな
本州ですら南北でラーメン差異が激しいよ
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008 2017/03/12(日) 16:41:47 ID:VbKD9cvHW.
>>4 それは無い、乾麺何ぞ言語道断。信者だけが旨いとほざくから決して行ってはならない店だ。
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009 2017/03/12(日) 17:07:33 ID:dXsMAfDHis
んーでも、こういうのも醤油ラーメンなんだよなー。
ダシを取るのが豚骨なだけで。
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010 2017/03/12(日) 17:16:21 ID:5ki9vsMNuo
011 2017/03/13(月) 03:07:16 ID:kTgYrWEsW6
012 2017/03/13(月) 04:46:19 ID:deqxZJ2JNc
スレ主は、鳥ガラベースのあっさり醤油のことを指しているんだよね
いわゆる東京ラーメン、荻窪、築地の井上とかかな?
醤油って言っても、ホープ軒の背油たっぷり+豚骨スープとかもあるし
家系も、ベースは鳥ガラ醤油に豚骨スープだからね
千葉の「梅乃家」とかは邪道だよね
煮豚の煮汁をお湯で割っただけのスープとか、はぁ??? ありえないでしょ?
カップラーメン以下のうんこでしかない
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013 2017/03/13(月) 06:24:27 ID:kTgYrWEsW6
014 2017/03/13(月) 06:30:46 ID:WMj7TGMoGY
015 2017/03/13(月) 09:29:22 ID:voivAybHsY
016 2017/03/13(月) 20:47:15 ID:JbLkx.YpIs
市川 男爵
再開発前(アーケード内)にあった頃の
カイワレじゃなくパクチョイ(チンゲンサイ?)ほうれん草 時代の方が旨かった・・・
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017 2017/03/13(月) 22:14:49 ID:8/BbGaF0pA
>>16 うわああああ男爵!!
懐かしい〜〜〜!
アーケードにあった頃によく食べに行ってたんだよね。
もう20年も前の話で、味も忘れちゃったけど・・・・
画像は拾い。
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018 2017/03/14(火) 02:15:13 ID:bkgZBM2S1M
善行 海龍
なくなっちゃったorz
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019 2017/03/14(火) 20:20:10 ID:4udFhppuLo
ZUND-BAR
醤油ラーメンまろ味
でしょやっぱ!!!
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020 2017/03/14(火) 22:52:54 ID:gy5AZWbmAk
021 2017/03/15(水) 00:07:35 ID:vvLoPE6Svc
柑橘類の皮とか入れられるとガッカリ
口直しに7/11の冷凍具入り醤油
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022 2017/03/15(水) 22:09:37 ID:1CosXchbqo
>>21 そうだそうだ、デザート以外の食べ物に
柑橘系のアクセントは要らない。
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023 2017/03/16(木) 12:53:37 ID:FAInBzYOSg
>>12 >スレ主は、鳥ガラベースのあっさり醤油のことを指しているんだよね
そうなんです。
>>18 スープの色が、いかにも醤油って感じです。
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024 2017/03/16(木) 21:50:06 ID:4EflODhjII
竹岡系を除いて醤油ラーメンは基本選ばない、外れが一番多いのが醤油ラーメン。
基本醤油ラーメン推しは味覚障害かラーメンマニアの「情報だけ」ありがたがるクズと認識してる。
味噌や塩や辛口を超えて醤油ラーメンを頼む「レベル」のラーメンが無さ過ぎる。
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025 2017/03/16(木) 22:17:52 ID:y.1lc15Rz2
026 2017/03/17(金) 06:22:49 ID:Wrjrx8SFL6
久々築地・井上をつい今さっき喰うてきたで〜♪
始発前なので客10人いなかったから快適に喰えた
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