山岡家総合スレ
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001 2016/10/30(日) 19:25:40 ID:kYnbUkeOis
24時間開いてて良かった山岡家。
醤油・味噌・特味噌・辛味噌・塩・塩とんこつ・つけ麺・朝ラーメンと各種揃ってます。
皆さんもたまには寄ってね。
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049 2017/04/12(水) 17:41:01 ID:URsYEQEuTM
既製品の「すりおろしニンニク」は加熱
してあるし混ぜ物たくさんで臭いだけ
生ニンニクの薬効は全く無いよ
ニンニク・スクィザーで生ニンニク潰す店がいいよ
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050 2017/04/12(水) 21:10:34 ID:oQNfYjk6DQ
051 2017/04/13(木) 19:24:34 ID:ZaL5J0q09E
でもすりおろしニンニクも良いもんだよ、増量してあってもね。
ニンドバに豆板醤投入で海苔をスープに浸してライス食えば幸せ。
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052 2017/04/14(金) 22:54:57 ID:RjAFXGS5Ak
皆もつけ麺を食べよう、割スープも付けてくれて中々良い。
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053 2017/04/16(日) 23:24:24 ID:ubXFk.zTM6
ライスが不味過ぎるのが最大のウィークポイントなんだよね…
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054 2017/04/21(金) 19:01:39 ID:uh5qwt8iwo
ライスが不味いと折角のラーメンも活きないからね、24時間やってるのがボディブローの様にじわじわ効いてるのか。
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055 2017/04/22(土) 02:34:58 ID:nchhpefwN2
荒らし氏考察
?店が利益の為に売ってるコロッケそば、うどんを親の仇のようにさも関東で普通に売ってるように叩く
?地域差、その地区で生まれて愛されてる食品を自分が好めないから受け入れず、叩く
関東の出汁の色 関西の出汁の色、博多の麺の細さ、スープの臭さ 北海道のラーメンの麺の太さ、味噌味一辺倒の罵倒
?匂いが臭いから●??家晒すで、盛りがイマイチだから□○家晒すやでの精神、ホントきぐるいですわ
そもそもこう言う画像掲示板には動向の人が意見して盛り上がってきた歴史があるのにわざわざ興味ないスレに顔だしてけなしていくスタイルがどこで歪んで発生してしまったか気になるw
もう矯正はまず出来ないと思うがね
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056 2017/04/22(土) 19:53:21 ID:1dNxo4NZd.
057 2017/04/22(土) 23:27:20 ID:r8Tm/dqYqs
058 2017/04/23(日) 01:59:22 ID:H9Wg4/oFRk
>>55 確かにコロッケそば嫌いきぐるい
とんこつラーメン嫌いきぐるい
牛丼きぐるい
関東の出汁の色きぐるい
はウザさ超えてキモいやな
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059 2017/04/25(火) 00:43:32 ID:8LSTfWv5PI
つけ麺も旨いね、ニンドバすると酸味と相まって旨くなる。
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060 2017/04/25(火) 02:06:09 ID:9DNTJgNEbE
山岡家なんて聞いた事ないと思って調べたら
見事なまでに都心部を避けたド田舎にしかねーじゃん
やっぱ明和でウンチク垂れてる奴等ってカッペだらけなんだな。キモ
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061 2017/04/25(火) 22:16:30 ID:GjoP8MJ842
家系って美味しいけど、油が凄い多いからダメ
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062 2017/04/25(火) 22:22:49 ID:s/tf4ybtsk
コロッケそば嫌いで嫌がらせレスする人。
とんこつラーメン嫌いで嫌がらせスレ立てする人。
関東の出汁の色 体に悪いレスする人。
牛キチ。
全面アク禁にすべし。
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063 2017/04/26(水) 18:26:58 ID:0goEiiuJ26
>>60 田舎者のお前が気にする事では無いよ、お前がクズなのはお前がクズの人生を選んだからだ（笑）
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064 2017/04/26(水) 22:52:14 ID:Q9gtsgc1DE
コロッケそばは実際食べると美味しくてびっくりするよ。
あと出汁の色も慣れ。九州しばらく住んでたら 最初むこーのうどん食べられなかったけど
２ヶ月も過ぎたらこれが旨くて。
で仕事の都合も終わって関東戻ってきたらたしかに出汁の色で一度びっくりしたけど良く考えたら 食べ慣れたフツーのじゃんってなって関東の出汁の味を懐かしく食べるのだよね。
出汁の色と塩分や 実際食べた際の味わいは関係ないだよ。
好みか好みじゃないかだけ。良くネタで叩かれるのは関東の人も関西の人も食べ慣れてない出汁をネタに地元の味をアピールしたいだけだからね。
とんこつラーメンはフツーに好き。
牛丼は2年に一回くらいは食べるかな程度。
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065 2017/04/26(水) 23:13:01 ID:BDsQVBWzsY
>>64 人のことを小バカにするのが生きがいのやつが暇な時間だけ使ってスレ立て レス入れしてるからしゃーないw
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066 2017/04/27(木) 14:14:47 ID:Ll/...AOPw
>>63 真性かっぺ
顔 真っ赤っか
お前がかっぺなのはお前がかっぺから産まれちまったからだ（笑）
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067 2017/04/29(土) 15:10:04 ID:IDEgt6Cj36
068 2017/04/29(土) 18:30:42 ID:aNV/B4uVos
069 2017/04/29(土) 18:38:40 ID:SQwTzpqAcc
>>66 貧乏人には近寄れない店だね（笑）真っ当な職に早く就けるといいね（棒）
今はつけ麺にハマってるから麺やわらかめの脂少なめ味ふつうで頼んでるよ。
ここに通えない貧乏人が多過ぎて哀れで笑える。
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070 2017/04/29(土) 23:16:20 ID:.cQtJA3v92
博多ラーメン臭い → うまい！。
関東の出汁つゆ濃い → うまい！。
コロッケそば厨 → これまたうまい！。
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071 2017/04/30(日) 00:33:00 ID:4uyE8E1FAQ
札幌ラーメン臭い → これまたうまい！。
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072 2017/04/30(日) 13:16:50 ID:txdGG2dBKI
わざわざこういう掲示板でどこそこのナニがマズイとか盛りが詐欺とか 書き込んじゃうヤツは何がしたいのかね〜
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073 2017/04/30(日) 15:27:38 ID:PfKR/dIzNc
山岡家で特味噌にニンドバして海苔をスープに浸してライス巻いて食べる幸せ。
やっぱり山岡家だ。
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074 2017/05/01(月) 04:14:29 ID:zRGg9Xhyi6
喰いたくなってこの時間になってもうた…今日は正道の醤油にニンドバでライスと餃子まで行ってしまった。
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075 2017/05/03(水) 08:35:16 ID:TxnXYC8JEU
076 2017/05/03(水) 20:06:32 ID:oaqT3w2FpM
今の期間限定は「えび醤油ラーメン 850円（税込み）」と「えび醤油つけめん 890円（税込み）」です。
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077 2017/05/05(金) 21:48:56 ID:UnPE7Wmz5I
家系も潰れるカス店増えたし、家系を超える山岡家の存在は偉大だ。
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078 2017/05/07(日) 10:16:59 ID:JKlwmzT1Qw
079 2017/05/07(日) 16:42:47 ID:9tmw.AbtHs
ラーショから経営者が独立したっぽいね。それと今残ってるラーショは旨い店だからお勧めだね。
醤油とんこつはどちらも懐かしい味がする、ニンドバして旨いも共通だし。
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080 2017/05/10(水) 22:08:08 ID:qRYc/I657o
辛味噌つけ麺が旨過ぎて泣ける、是非コロチャー追加して食べてくれ。
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081 2017/05/14(日) 20:39:02 ID:D8EGkYM2Zo
極太麺とは別に細いちぢれ麺もあればなあ…
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082 2017/05/22(月) 22:19:02 ID:sIc97KtYkg
限定メニューは中々手を出せないな、特味噌が旨過ぎる（笑）
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083 2017/05/25(木) 22:23:02 ID:ySv2RAGzTA
やっぱりライスが絶望的に不味い、値段上げて良いから日本産の真っ当な米を手を抜かずに炊いてくれ。
餃子やライスなどのサイドメニューで店を判断する層もいるんだから品質はシッカリ保って欲しいわ。
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084 2017/05/27(土) 21:00:48 ID:qNozLrm69c
辛味噌ネギラーメンに裏トッピングの薬味ネギ(￥１１０)をぶち込むのが最近のお気に入り。
食券トッピングの白髪ネギ(￥１６０)追加してWネギにする時は、味付けナシにしないとスープが強烈にしょっぱくなっちまうから気を付けるよろし。
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085 2017/05/28(日) 01:26:26 ID:MppSIcu5CE
086 2017/05/28(日) 17:30:56 ID:fT0NRJXqvU
食券の販売機が先に金入れろってのが馬鹿過ぎる。
いまどきの券売機って鉄道は別にして
色々選んで合計してから金入れるよな。
特にこういうトッピングで追加料金とったり
家族で何杯って感じで券を買う店だと。
しかも2千円とか一度に入れると反応しないし。
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087 2017/06/02(金) 19:36:29 ID:4/f762EWkQ
088 2017/06/03(土) 19:42:00 ID:/M6YiQrzo2
>>86 オマエの都合なんか知るかよ
食い逃げが多かったんだろよ
オマエが食い逃げの代金払ってやれよ
そうすれば、券売機じゃなくなるだろ
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089 2017/06/06(火) 23:02:00 ID:P/1nhsrLyc
山岡家を追い出された負け犬がくるまやスレ立てたね（笑）
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090 2017/06/07(水) 07:16:40 ID:fR7xOJSXO2
>>88 86さんは券売機を否定しているんじゃなくて、券売機が先にお金を入れなくちゃならない仕様であることを否定しているんじゃないの？
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091 2017/06/07(水) 19:28:10 ID:vLKfm.rNxU
確かに、先に金を入れなければ注文ができないのは、納得できない。
お金を支払わないわけでもないのにな。
>>87 貴方も、きっと体験すれば、わかると思うよ。
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092 2017/06/08(木) 12:43:12 ID:goLGXdUoM6
>>91 下らん、そんな事で悩む位ならさっさと自決してこの世から去れ、お前は日本に必要とはされて無いクズだからさっさと死ね。
山岡家もお前みたいなクズに関わるのは迷惑以外感じないわ。
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093 2017/06/09(金) 01:57:23 ID:rAu1n4cegU
>>92みたいな馬鹿がいるからラーメン板って過疎るんだよな。
まさにこいつが統合失調症だろ。
自分だけ話を咬みあってないことも理解できないんだからな。
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094 2017/06/09(金) 17:20:41 ID:BkKbsyFKYU
言いたい事はほぼ理解するが
掲示板でそれを言うのも決定的に病的な
メンタリティで要は似た者同士でしかない
仲良く喧嘩しろ
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095 2017/06/09(金) 23:21:03 ID:uc465tOH6E
山岡家で使えなかった無能バイト君が火病起こしても無駄だよ（笑）恨むなら無能として製造した親に言え（爆笑）
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096 2017/06/10(土) 00:14:02 ID:T.RVQcN4CM
097 2017/06/10(土) 22:33:00 ID:n.fgwyxacw
アンケート操作を誤魔化す汚らわしいくるまや信者がいるな（笑）
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098 2017/06/12(月) 23:27:03 ID:17fT5VH0y.
099 2017/06/13(火) 19:46:39 ID:t7KxZm8d2.
＞裏トッピングの薬味ネギ(￥１１０)をぶち込むのが最近のお気に入り
ああ、あれはいいものだ。
白髪ねぎとはまた一味ちがった楽しみがあるな。
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100 2017/06/14(水) 01:04:04 ID:9oTKjLPTbU
ライスが不味いのが致命的なんだよな…山岡家のラーメンはライスとスープに浸した海苔が肝なのに。
やっぱり24時間営業は辞める時が来たんだよ。
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101 2017/06/15(木) 20:13:02 ID:h0MT7A6aQ2
102 2017/06/18(日) 00:18:43 ID:gjLrCec6Xg
山岡家の中でどの店が本店扱いで一番うまいの？。
今まで寄ったどこの店舗もスープ温いし味もパンチ効いてない。
もしかして二郎みたく店通って胃腸や舌を店に合わすように育てないと美味さを分からないの か？。
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103 2017/06/18(日) 00:47:53 ID:OwwmelS3RU
この店の前を通ると悪臭が我慢できない。
苦情対象になるほどなので近所になくてよかった。
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104 2017/06/18(日) 00:47:58 ID:Dlr9jM/MwI
！山岡屋のおきて！
発券ボタンを高速連打せよ！
サービス券2枚もらえる噂だぞ！
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105 2017/06/18(日) 21:01:03 ID:7ZIPt5BQBM
店舗毎に違うのが目立つね、旨い店はぬるくなくてスープも熱々だよ。
>>103 山岡家に潰された負け犬ラーメン屋乙（笑）臭くて不味い店炊きやって潰れたならザマ〜としか言えん。
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106 2017/06/22(木) 23:22:48 ID:meov6ehO6g
今度の期間限定メニューは辛い系みたいだね。
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107 2017/06/30(金) 00:07:04 ID:l3uNAboU/A
108 2017/07/01(土) 20:19:49 ID:O24zdSSqP2
近所の店は辛味噌の激辛２倍までは無料だが、それ以上は有料(￥１１０)になってる。
他の地域もそうなのけ？
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109 2017/07/01(土) 23:00:32 ID:i4tbiHuVP2
期間限定メニュー「旨辛スタミナらーめん」
味噌ベースの特性旨辛スープに自家製厚切り炙り豚バラチャーシュー！！2種類のネギと揚げにんにくと、そしてキムチがたっぷり！！
麺はスープに負けないコシのある特製麺で大満足の逸品が完成しました！！860 円 (税込み)
「旨辛スタミナつけめん」
味噌ベースの特性旨辛スープに自家製厚切り炙り豚バラチャーシュー！！ 2種類のネギと揚げにんにくと、そしてキムチがたっぷり！！
麺はスープに負けないコシのある特製麺で大満足の逸品が完成しました！！900 円 (税込み)
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110 2017/07/08(土) 23:57:28 ID:So4OV5tSn2
値上げはするし閉店もちらほらあるからどうなんだろうね…
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111 2017/07/23(日) 22:13:04 ID:EXIYq6ag72
値上げを繰り返して、今度は乗りの改悪までしやがった。
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112 2017/07/24(月) 23:30:16 ID:x4sk7nQtL6
2chの山岡家スレではハンガーストライキ（山岡家で食わない活動）を勧めてるよ。
不味くて高い改悪海苔とか登山家を冒涜する行為だからね。
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113 2017/08/01(火) 16:45:01 ID:A8o.5wrB6U
食ったその日から口臭、汗、尿、下痢便、全てが山岡家の獣臭に支配される
ほんとに身体に悪いものを食ってる感がえげつない
でも止められない
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114 2017/08/01(火) 22:23:18 ID:rXQxByy.uo
>>113 暫くは辞めといた方が良いよ、海苔の改悪で値上げとか山岡家に思い知らせる必要があるし。
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115 2017/08/07(月) 21:27:44 ID:SupNoiNRmY
2chで経営陣が自作自演してるのが笑える、海苔の改悪で値上げしたのに擁護する奴等は「中の人」しかいないっつーの（笑）
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116 2017/08/10(木) 23:23:41 ID:e7qyTfHv5I
2chで「中の人」が必死になって擁護してるのがとても惨めで笑える。
改悪して値上げとかまともな企業がするもんでは無いわ。
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117 2017/08/18(金) 12:42:03 ID:V235aIgJa.
今回の海苔の改悪で値上げした事が余程売り上げを落とす事になったんだろう。
2chで「中の人」が擁護するレスが無くなった（笑）
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118 2017/08/19(土) 13:57:43 ID:bZ6xyAJ/AI
このスレでニンドバって言葉を知りました
あぁ私もニンドバしたぃ
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119 2017/08/20(日) 12:20:12 ID:jehgQguSaI
早速近所の家系で
ニンドバチャレンジしてきました
未熟な私わニンドバと言うよりレンドバです
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120 2017/08/20(日) 19:14:32 ID:pDKfZ8DDOk
長年ニンドバで食ってたけどある時これは素のスープの味を味わってないなんじゃないかと思い出して
一切入れないようにした（ライスに豆板醤もやめた）らコレはコレで美味いような気がする
ただコレがマンネリになったらまたニンドバ810食いに戻ると思う
返信する
121 2017/08/20(日) 19:24:23 ID:ruanO5Q.5.
海苔を改悪して値上げした山岡家には当分行ってはならないよ、海苔を元に戻してる店舗も出て来たみたいだけど。
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122 2017/08/22(火) 15:31:09 ID:tVo3X/QP.U
値上げばかりして企業努力を全くしない山岡家よりくるまやや珍来行った方が遥かに有意義で満足。
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123 2017/09/03(日) 13:19:58 ID:gBQHG/ggG2
>>120 俺も思うことがあってニンドバ止めた
おろしニンニク（とは言うもののその成分の殆どが玉ねぎのすりおろし）を入れることによってスープが水っぽくシャバシャバになってることに気づいたから
そのままの方がスープ本来のコクと旨味を味わえるのは明らか
こんな単純なことに気がつくのに数十杯を要したわけだが
返信する
124 2017/09/04(月) 01:07:23 ID:GZtXGAQyDc
海苔を改悪して値上げした山岡家に行ってはならない、経営者を追放して新規に出発するべし。
返信する
125 2017/09/04(月) 15:28:18 ID:gX7b7T0GBU
すんげぇ久しぶりにいってきたけど海苔のどこが悪いかわからなかった
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126 2017/09/20(水) 00:14:14 ID:tTLN7a3LXQ
そもそもラーメンに海苔が合わないと思っているので
ランクの下がった海苔だろうが正直どうでもいい。
味噌が糞不味いので味噌を廃止して
特製味噌を値下げして欲しいわ。
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127 2017/09/28(木) 22:57:30 ID:L/T2WRHvPU
>>126 アホ？もう家系と言って構わない山岡家で海苔の重要性が判らないなら死ね。
海苔を改悪して値上げした山岡家に決して行ってはならない！！
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128 2017/10/02(月) 01:10:41 ID:5TicirUtpA
↑なんでラーメンのスレ、ラーメンの板ってこのレベルの馬鹿が興奮してるんだろうなｗ
常に興奮してるよな。
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130 2018/08/27(月) 22:19:03 ID:acyB3LGd/A
辛味噌の麺やわめ脂少な目味普通にニンドバする幸せ。
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131 2018/09/16(日) 23:16:32 ID:9t/AEPqv1g
今日はジャンクな味噌にネギの組み合わせ、豆板醤よりラー油多めに入れた方が旨かった。
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132 2018/09/18(火) 14:15:42 ID:dIgFS0W.4Y
チャーシューの当たり外れの差が大きいチェーン店だね、仕事場近くの店はダメだった…
返信する
133 2018/09/18(火) 22:44:49 ID:dIgFS0W.4Y
134 2018/09/21(金) 22:36:35 ID:oyjpaA.taA
9/21からプレミアム醤油とんこつ始まりましたな。
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135 2018/09/22(土) 22:14:54 ID:ujcAV.UKcE
明日プレミアム醤油とんこつを食って来るよ〜
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136 2018/09/23(日) 22:01:35 ID:Yy/AEfi48U
プレミアム醤油とんこつを食って来たよ。
○味はいい、豆板醤少しと胡椒少しで自分好みになった。
×ワカメが全く合わない、次はワカメ抜きで頼む。
プレミアム醤油とんこつが限定で来たら食いに行ってもいい出来ですな。
次はチャーシューと海苔を増して楽しむ予定。
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137 2018/09/25(火) 18:23:48 ID:gCX.LrK5JA
辛味噌を麺柔らか脂少な目味薄めが好きだな、チャーシューと白ネギ追加すると旨くて堪らん。
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138 2018/09/28(金) 22:30:04 ID:1De0WsCSFQ
コロチャーは旨くないのにチャーシューはまあ食えたって何だろうか…
店に因っては逆転するんだが？
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139 2018/10/01(月) 18:03:57 ID:4SJWLnZBBc
またプレミアム醤油とんこつが食いたくなって来た、ホントここは中毒性あるなあ（笑）
返信する
140 2018/10/04(木) 21:32:13 ID:uoTMB9QYLE
日曜日に出勤した時にはお世話になってます、接客しないで中で籠って作業するので迷惑が掛からないし。
チャーシューがもっと旨くなってくれればね…偶に酷い出来の時もあるし。
返信する
141 2018/10/08(月) 15:51:08 ID:ygVG.OsUGc
昨日食って来たよ、特味噌ネギをね。
くせになる中毒性が怖いよ（笑）ニンドバして大満足です。
返信する
142 2018/10/10(水) 22:15:47 ID:Ku3i9Yr3wM
味噌系が本当に旨くてクセになるよ、但し辛味噌ラーメンは味濃くすると塩っぱ過ぎてヤバいから注意ね。
辛味噌は脂も精々普通で抑えて頼むのがコツだよ、出来るだけスープは飲みたいし。
返信する
143 2018/10/15(月) 16:29:34 ID:.2IGjyaEMY
辛味噌は味濃い目にすると塩気あり過ぎてヤバい…
返信する
144 2018/10/16(火) 23:35:51 ID:vzrfPT9YJg
ニンドバすると幸せなんだが、仕事に行ってる間は食えないな…
返信する
145 2018/10/23(火) 15:18:35 ID:mf5uKwkUCo
146 2018/10/25(木) 23:25:16 ID:e1iYFeOl2o
日曜のニンドバが仕事終わりのルーティンになってるよ。
脂少な目の辛味噌ラーメンにニンドバしてライスを腹一杯食う幸せは堪らないよ。
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147 2018/10/27(土) 22:58:47 ID:XpqNDPg.YA
明日は辛味噌の麺柔らか脂少な目味普通を食うぞ〜
正確には辛味噌ネギラーメンね。
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148 2018/11/06(火) 16:55:00 ID:t5SvgBI7Vk
辛味噌はとても旨いが普通でも味濃いね…
大辛にして味と味薄めの脂少な目が一番か。
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