京都ってラーメン激戦区なの?

何言っちゃってるんだよ
東京や神奈川見てこいや
とんだ井の中の蛙どすえ

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この前実家の山形帰って、地元のラーメン屋3軒ほど行ったが、どこも麺の量が多かった。
今住んでる関西の1.3〜1.5倍ぐらいの感じ。

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>>7に対するだったね
>>6さんゴメンナサイ

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>>10
量が多かったらどうなんだ？
育ち盛りのガキかお前は？量が多けりゃ得したとか思ってるのか
全ての客がそれをプラス材料とは見ないけん

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＞量が多かったらどうなんだ？
べつに
＞育ち盛りのガキかお前は？
40代だが
　
なにコーフンしてんの？
牛乳でも飲め

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>>見ないけん

島の田舎もんが関西人ぶんなや。業わくわ。

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>>「業わくわ」
コレなんて読むんだろう？
島の田舎の方言なのかな？

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業を煮やす、と同じ意味の方言で、神戸や播州のものです。

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東大路の北の果てはラーメン店だらけだよ。

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みんな、ファビョって喧嘩すんなよ。
たかがラーメンだろ？
トンスルでも飲んで落ち着いて、ゆったりした気分でラーメンを語ろう！

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もう全国の主要都市がラーメン激戦区だろ

ただ京都のラーメンは全国的にはあまり知名度は無いと思うよ
東京も人口多いから日本一の激戦区なのは間違い無いけど、東京ラーメンといわれてもピンと来ない

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「東京ラーメン」って、所謂「中華そば」で、あっさりとした醤油味、チャーシュー、シナチク、ナルト、一番上に海苔が乗ってるイメージ。

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京都もラーメン店増えたね
ただ何処も今風のどっかで食べたことあるような感じや店構えばかり
ラーメン屋のコンサルが関わってるような感じ。
20年前と比べると店舗数が増えただけで味のレベルでは大した激戦ではない。

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小奇麗な店舗で職人ぶる若店主の店は嫌だな。

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.........二郎。

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第一旭は美味いと思う。

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一乗寺のラーメン屋は旨いのが多いぞ
不味いラーメン屋はすぐ潰れるからなんだけどね

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>>25
　　>一乗寺のラーメン屋は旨いのが多いぞ

わかる、でもその何件が東京で通用するか？
高安が好きでスレ画にも使わせてもらったが
ちがうんだよ

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銀閣美味い

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>>1
たくさんの人にかまってもらって良かったね。
キモオタのかまってちゃん (ノ∀｀)っぷｗ

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>>28
その画像は俺の息子より立派なのばかりが並んでるな。

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高安は前に行ったけど美味しくなかった。ちなみに俺は天一マンセー。
これは個人の好みだけど見た目よりアッサリし過ぎてて頼りなかったな。
テーブルにあった調味料入れてやっとなんとか食える、って感じだった。

それより行ったのが夕方くらいだったからか知らんがスタッフが全員
バイトと思われる若いニーチャンばっかりだった。スープもぬるかった。
激戦区かなんか知らんけど商売としてそれは無いんじゃないかなーと感じたよ。
日本料理の店で追い回しだけで店を回すとか無いもんな。
ラーメンなんざその程度のモンなのに勘違いした店主＆マニアが多すぎる。

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>>28
その画像は俺の息子より立派なのばかりが並んでるな。

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王将含め、有名チェーン店は京都発祥が多い。

なんだかんだでラーメン横綱のチャーシューメンが最強。
薄切りチャーシューやネギテンコ盛りは多くの店がパクった。

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でも、うどん出汁にラーメンの麺なんだよな。
まぁ、これが関西人にはいいんでしょうね。

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ほんまか、知らん買ったわ
ありがとう

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〉〉33
そんな事言ってるから、東京人は味覚音痴って言われ
るんだよ。うどんの出汁とラーメンの出汁は全然別も
んだよ。

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>>28
その画像は俺の息子より立派なのばかりが並んでるな。

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結局、決め手は化学調味料だけどなww

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約30年前のバブル絶世のころ京都にいたが、その時うまいと感じたのは「天天有」！
「おおきに、おにいちゃ〜ん」というおばちゃんがいた。夜は水商売の人も多かった。
北大路の天龍というラーメンもなにげに好きだった。
チェーン店だったビッグMも好きだったよ。
伏見のラーメン悟空というのがボリュームがあった。
日本一というチャーシューが京都タワーのようなでかいラーメンもあった（味はそんなにうまくない）。３杯時間内に食べたら１０万円くれたような・・・
第一旭の学割も格安で満足のボリューム！（でも味はうまからず、まずからず）
天一の本店は非常にうまかった。
横綱は明け方近くまでやっていて、ラーメンというより無料のねぎと、ぴりから餃子がうまい印象が強かった。
王将は単なる醤油ラーメンで300円だった（学食級でまずかった）。
・・・これぐらいしか記憶にない。もうだいぶ変わっているんだろうなぁ。

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京都駅の近くの「本家 第一旭 本店」だったと思うが、平日でも行列だったな

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>>1　の画像は天天有？
どこの店のラーメン？？？

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第一旭の槇島店、これがベストと思われる

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ますたに本店は涙出るほど旨い
駅ビルにある支店はダメ
本店のみ涙が出る

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ラーメンビッグMはうまかった。
山科にあった。
昭和の時代には北大路にもあった。
もやしがうまかった。

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>>1
激戦区で間違いない。
だってアノ二郎があるんだぜ！

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国道1号線、京都南インターから枚方にかけてが本当のラーメン激戦区
できては消える地域

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京都の人間は殺しても許されるレベルだしな(笑)

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>>48
頭、大丈夫か？

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