本場中国とどっちが美味いの?

001 2013/01/20(日) 22:11:39 ID:7Il0dseZh.

よく本場中国より日本のラーメンの方が美味しいと聞くけど
本当にそうなの?

※省略されてますすべて表示...

048 2013/03/01(金) 21:45:41 ID:6xtTAw/wIE

＞麺は形ではなく、小麦粉そのものなんだね。

ん〜じゃあ、中国ではピザやタコヤキやホットケーキも「麺」なの？

049 2013/03/02(土) 06:17:33 ID:9UNUvIdeFU

>>48
そういう事。
ピザは「メンを練って円盤状に伸ばした物」。

中国語で小麦粉は「面粉（メンフン）」と書く。
日本語の麺の語源はこれ。

中国語に「麺」という感じはないよ。日本の当て字。
麦偏に面でメン。面は中国語で小麦粉の事で、部首が麦。

050 2013/03/02(土) 09:52:04 ID:ggiSl9gRPQ

えーと、じゃあこれは何麺？

051 2013/03/02(土) 17:56:01 ID:9UNUvIdeFU

↑
バームクーヘン（主原料：面粉）

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