丸源ラーメン

美味しいお

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やっぱ肉そばが旨いんだな

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スープが妙に甘ったるいんだが
あれは純粋に野菜の甘みだけか？

にしては過剰な甘さで砂糖でも
ぶち込んでるのでは？と考えてしまうw

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近所に店ができた。
土日は、行列ができてるわ。

自分も、２．３回行ってみたけど
あんまり味は好みでは無い。

肉そばなんて、見た目は超濃い感じで
パンチが効いてそうな雰囲気なんだけど
実際に食べてみると、意外にあっさりしてた。

そこが拍子抜けしたわ。

変な甘みはあったかな？
なんだか、妙な味がしたのは覚えている。

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>>3,4

味の違和感は、
化学調味料の使いすぎだと思うのですが、
どうでしょう？
俺は全部食べられませんでした。

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周りは評判悪いな〜
うどんの汁みたいな甘さがあって、ラーメンの麺だとイマイチな感じ。

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不味くはないんだけど
前述の甘過ぎるスープが鼻につくので
100段階評価で75点くらいかなぁ。。

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和風スープパックッタ感じのお店だよね。

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>>2
去年、幸楽苑でそのもみじおろし乗っけたやつ売ってたけど関係あるのかな？
鉄板焼きチャーハンも同じヴィジュアルの売ってるし。

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近所にあるので何度か肉そばは食ったけど、それほど美味いとは思わないな。
アレは肉そばという料理であってラーメンではない。
個人的にはそういう認識。

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ここは純粋にラーメンを食いに行くところじゃなく
家族連れで食事に行く安くつくラーメンファミリーレストラン
実際客層の７割は家族連れ
お一人様は少ない

この客層にはもってこいの味でしょう
間違ってもパンチの効いたコッテリ感など出したら
孫連れてきて金だす高齢層が来なくなります。

こんなところのラーメン真面目にあーだこーだ議論すんなやw

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ちなみに、「丸源へ」、「いらっしゃいませ〜」っていうのは
全国でやってるの？

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