チャーシュー麺バトル
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001 2012/11/04(日) 19:01:42 ID:DKEKYLHij6
あなたの街の自慢のチャーシュー麺でどっちが凄いかバトルだ。
画像は名古屋栄の
厚切りチャーシュー家 中日ビルB2店
丸ごとチャーシュー麺 ¥1300
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002 2012/11/04(日) 21:22:49 ID:X1I7KYMLeQ
す・・・凄いな
俺もこれ系の焼豚(煮豚)作っていた事あるけど これ採算取れるのかね・・・
ブタのブロック 当時一枚2500円〜3000円位したと思う
それを4ツ切りにして仕込みに一日 煮るのに2時間〜3時間
ブロック1/4がまるまる一本・・・
優勝だね
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003 2012/11/04(日) 23:33:07 ID:TRXAEZ9Xz2
愛知って三河の方にも凄いの出す店があった気がする
食いきれなかったらビニールに入れて持って帰るとか・・・
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004 2012/11/05(月) 09:33:20 ID:mxfKYHN1yU
>>3 「八百善」
余ったチャーシュウはチャーハンすると
最高でしすよ。
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005 2012/11/06(火) 00:46:12 ID:eZU8LPDK96
チャーシューというか、ステーキみたいなロース肉が
乗っかったラーメンを出す店がある。
それから麺の上にトッピングしないで別皿でご飯と味噌汁を
付けたら定食になるぐらいのボリュームの肉を出す店がある。
店名を出すと迷惑がかかるかもしれないので内緒。
ちなみに、とん太のチャーシューは美味いよな。
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006 2012/11/06(火) 00:58:51 ID:ubISUZY4Zk
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名古屋の「まさ春」ってラーメン屋も
かなりの量のチャーシューを出してくれますよ。
食べきれなければ持ち帰りもOK
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007 2012/11/06(火) 01:14:30 ID:mVWd/n0F0Y
008 2012/11/06(火) 17:31:18 ID:3/E.phmtGw
009 2012/11/07(水) 00:56:38 ID:ZzmrJqvOAk
個人的にはチャーシュー麺って肉の味で全体のバランス崩れると思っています。
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010 2012/11/07(水) 18:08:01 ID:D9n7aOw3ro
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とりあえず有名どころで
新宿 満来
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011 2012/11/07(水) 20:59:22 ID:ftRq.lP9SM
チャーシューって食べ過ぎると気持ち悪くなる。。。
ちょっと足りないって思うくらいが美味しいんだよなぁ。
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012 2012/11/08(木) 22:51:22 ID:Qcy10nh2LQ
013 2012/11/08(木) 23:56:02 ID:U4waVK5iGI
名古屋って喫茶店もそうだが、飲食店に県から補助金とか出てんの?
>>1とか採算取れないだろ?
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014 2012/11/09(金) 00:21:13 ID:zncASMA1nc
分厚いほど良いのか?
違うだろ
脂身だらけで分厚すぎたら気持ち悪いし
肉部分だけで分厚かったらカスカスして歯に挟まるし
程よいバランスの厚さで何枚も乗ってたら嬉しいけど
馬鹿みたいな厚切りの店はラーメン自体の味まで不味く感じる
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015 2012/11/09(金) 00:28:03 ID:m3zQ4GX6II
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デブを対象にした店だから味など関係ない
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016 2012/11/09(金) 12:25:15 ID:Q0H45VAT0g
017 2012/11/09(金) 19:50:47 ID:NDlIZYFZb2
018 2012/11/11(日) 03:43:43 ID:jcnqHUKAUk
019 2012/11/11(日) 09:29:45 ID:KaCRsmfHe2
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