神奈川県にうまいラーメンはあるの？

横浜生まれの自分のイメージとしては
家系は新杉田で開業したDQNオヤジが広めた偽横浜名物トンコツ
サンマーメンは街の古くからのラーメン屋が中華街風に出すラーメンって感じ

単純に中華街で食うラーメンが横浜のイメージ
鶏ガラスープのストレート麺、チンゲンサイ等シンプルなトッピング
美味い店があちこちにある。
でもここ数年はやたら観光地化して、ちょっと質が落ちたのも拭えない事実。。

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031 2012/08/09(木) 10:39:13 ID:OHeWsssqTg

>>29
なんつは二年ほど前から本気で急激にマズくなった。（その前はまじで旨くて大ファンだった）
最近の渋沢本店の閑古鳥の鳴きっぷりがすべてを語る。
あんな辺境にまで行く価値なし。
特にチャーシューがひどい。店主、天狗の怠惰だろうな。

店員は一生懸命な感じで好感持てるのにね。

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032 2012/08/09(木) 20:20:38 ID:dbgXp3ZSDY

>>31
そー言えば一昔にくらべれば行列減ったかな？
俺は地元だけど行こう行こうと思いつつまだ１回も行ってない。
不味くなったと言われると余計に行く気がなくなる・・・

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033 2012/08/11(土) 02:10:46 ID:gkPfO7Ap.s

>>30
中華街って店が多過ぎて困るよね
でも意外と直感で入ってもあまりハズレは無いな

自分が選ぶポイントはメイン通りから横に入った場所で
こじんまりとした老舗っぽい佇まいで、他と比べると客が入ってる店

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034 2012/08/13(月) 12:06:34 ID:PCSCjcWVCM

>>9 12 13 って釣りなのかな？もやしのあんかけラーメンのことだがね。

秦野の「なんつっ亭」は、有名じゃないのかな。並ばないと、食べられないのに。

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035 2012/08/14(火) 06:11:27 ID:/UP7jipkwg

>>34
いや、マジで関東を離れたらサンマが乗ってるのって聞かれる。

ところで家系のスレッドって何でないの？

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036 2012/08/14(火) 17:58:51 ID:nMYsTA2/5c

サンマー麺は南関東以外になると知名度は相当低いよね
あと神奈川県民でもこれがご当地ラーメンだと知らない人も結構いる
専門店がある訳でもなし、そこらの中華料理屋のメニューの一つに過ぎないから
知る由もないってこともあるだろうけど

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037 2012/08/15(水) 01:26:53 ID:6fg8GGmbrc

削除（by投稿者）

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038 2012/08/18(土) 02:09:56 ID:heuv2T7iYI

>>36
サンマーメン専門店あるよ。
栄来軒
http://tabelog.com/kanagawa/A1403/A140306/1401460...

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039 2012/08/18(土) 05:46:57 ID:0Ym/m8i6E2

>>38
ホントだ…専門店があるのは初めて知った
店によってモヤシの量と味付けがだいぶ異なってたから薄々感じてはいたけど
この店のメニューの「二」と「三」を見ると時代によって変化があったんだね
サンマー麺・もやしラーメン、と分けてメニューを作っている店も見たことある
元祖のタイプ食ってみたいな〜

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040 2012/08/22(水) 01:12:02 ID:MUmFGDXwow

家系って九州にもあるのかな？

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041 2012/09/08(土) 18:51:45 ID:1TIxtdMD0Y

厚木の本丸亭
http://www.honmarutei.net/

春菊が入ってる塩ラーメン。
チャーシューが絶品です。

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042 2012/09/16(日) 20:42:19 ID:ax8ij9PuQY

サンマーメンじゃなくてヨンマーメンってぇのもあるんだよ。
一度くったが違いは解らんかった・・・

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043 2013/02/03(日) 05:16:53 ID:mErlO9k46c

>>42
具の数だけの違いって聞いたけど？

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044 2013/06/26(水) 01:22:52 ID:HGE7aVNt6o

東急東横線の白楽駅を降りて１０分位行ったところにある、豚星じゃね？

俺的には、ここを知ってから関内の二郎には行かなくなった。

豚星は自分の嗜好にピッタリだから

豚星が休みの時に関内に行ったら、どんどん味が薄くなっていくような気がした。

関内はオープンから通っていたから、味の変化を覚えている。

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045 2013/12/11(水) 01:36:24 ID:ka391j1THQ

>>44
残念だが知名度が低すぎるみたいだ。

豚星。。。。。
http://bbs118.meiwasuisan.com/ramen/1382546322...

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046 2013/12/15(日) 15:06:34 ID:4SP2RFbFnw

横浜南部市場の定食屋のサンマー麺がウマかった記憶が。

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047 2013/12/15(日) 18:10:48 ID:XHKqYY7h8g

ラーショがあるべ

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048 2013/12/15(日) 19:50:47 ID:rV79qghWqY

神奈川の横浜付近で担々麺のおいしい店があったら教えてください。