関西に行ったら食べておくべきラーメン店 2


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001 2012/07/20(金) 23:41:52 ID:1nrMSToyyg
天下一品はできれば北白川の本店で食って欲しい
揚子江ラーメンは関西の良心の味そのものでこれは絶品
もっこすや彩華ラーメンはどこで食べても大差なし
京都にはラーメン屋が多いが横綱をはじめろくなのがないので行くまでもなし

《前スレ》
関西に行ったら食べておくべきラーメン店
http://bbs118.meiwasuisan.com/bbs/bin/read/ramen/1316360788...

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002 2012/07/21(土) 00:54:39 ID:TWAVlvkkcQ
福知山 とん吉

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003 2012/07/21(土) 18:24:27 ID:lZPMiqBObk
揚子江ラーメン最高!!

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004 2012/07/21(土) 21:06:42 ID:hkAZET.EKc
大好きで週に1度は食ってた天下一品
ある日いつも通り同じ店で食ってたら突然の違和感
う、まずい!気分が悪いっ・・・
その日以来臭いを嗅ぐのもためらわれるほど嫌いになってしまった
ちなみにいま38歳
体質が変わったのかも

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005 2012/07/21(土) 22:37:24 ID:8.xA6tWAsU
第一旭

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006 2012/07/30(月) 00:46:10 ID:4EJD0yC1AM
天下一品のこってりスープは、40%が脂(本社の幹部社員談)なので、
高確率で下痢になる。

「天一 下痢」 でググれ

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007 2012/07/30(月) 23:46:09 ID:2yOVhLqzao
もっこす。

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008 2012/08/08(水) 19:48:01 ID:MhGR7Um6IA
もっこす、の麺は好きだけど、スープと焼豚が好みでない。残念。

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009 2012/08/08(水) 22:31:33 ID:ZNlLYIE0Jk
今のもっこすはひどいよ
もはやお湯に近いスープ出してくる
客も随分と減った

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010 2012/08/08(水) 23:57:01 ID:w195SE.aW.
>>9
ちなみに、ソレどこのもっこす?最近行ってないから気になる。

あと、2号線の新長田あたりに「もっこすのこ」てあるんだけれど
アレってもっこすと同じ味なんかね〜?
ググってみたら、もっこすから独立って出てたけどさ。

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011 2012/08/09(木) 02:02:23 ID:P3BcJdycNg
>>10
どこのもっこすもひどい
セントラルキッチンで作られてるんだけど、その時点で薄い
各店で煮詰まり防止の為に湯を足しまくってるんだろうが
その湯量が多い様でさらに薄くなる
ひどい時は喰えたもんじゃないよ
それでも通っちゃうんだよ
唯一無二なんだよなぁ

舞子、王子公園、本店は論外
石屋川は昼行くとマシな印象
花隈は基本ひどいんだけどたまにすげぇいい時がある
他の店舗はどうかわからないけど、間違いないのは谷上
谷上は他店より安定したのを出してくれるよ

もっこすのこは似てるようで随分と違うよ
麺はもっこすよりちょい太目でざくざくした歯触り
スープはもっこすよりかなり醤油がきつく塩分も高め
第一旭ともっこすをまぜたような感じかな
ネギやチャーシューはもっこすよりかなり多めに入れてくれる
ニラコショーやたくあんなど細かいとこも違ったりするよ
もっこすを期待していかないほうがいいかな

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