来来亭

くるくる亭はどーなの？

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来来亭のポイントシール一杯集めたけど・・

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メタボで通院中だが
病院の帰り、駅まで行く間に来来亭があるので
ついつい毎度ネギラーメンを食べてしまいます・・

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本店はパチンコ屋の駐車場間借り。
昔の社名『有限会社やる気』
この２点だけで『ああ、そ〜いう会社なのね』

給料や社風はみなさんのご存知のここかと。
引退直前の紳介に大金をはらってバイク遊びをさせた会社。
『ああ、そ〜いう会社なのね』

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>>3
>メタボで通院中

どういうこと？

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ラーメン二郎最高！！

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これって京都風ラーメンっていうらしいけど
京都風ってどういうものなの？

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昔京都風っていったらさっぱりしょうゆ味だったものだが・・・

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>>8
そう、昔は　あかさたな　というラーメン屋を見てもらえば分かるが、そのとおり。

あかさたな
http://www.hassyu.co.jp/cgi-bin/hassyu/siteup.cgi?cate...

天下一品がブレイクしてからイメージが変わってしまった。

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天一がブレイクする前から、京都の主流はこってり醤油
（最近はなんでもありすぎて、主流とかなくなってるけど）
「京風ラーメン」なんて京都では流行ってなかった

>>9の人がリンクで張った店も、京都では「和風ラーメン」と名乗ってたらしいよ
（今ググって調べてきた）

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来来亭はTV番組で、
本部への上納金も無く各店長は独自に運営し、
月一の店舗会議には皆高級車で集まってます。

みたいな番組を見てから行かなくなった。

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>>5
世間知らず

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>>10
そのこってりって九条ネギ沢山のっけて脂を浮かしているアレ？
あれは有名だけど京都の一地域だけだと思うよ
全国的にはあっさり醤油の認識

京都発や京都風扱ってる店の殆どが全国であっさりを提供しているのでね

若しくは尾道と東京ラーメンの中間的な感じの印象

こってり系は好きだけど天一は何かが違う

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>全国的にはあっさり醤油の認識
>京都発や京都風扱ってる店の殆どが全国であっさりを提供しているのでね
つまり、京都で食べたこと無いんでしょ
２０年くらい前、京都市内のラーメン屋で多数派だったのが背脂の乗ったこってり醤油
来来亭の『京都風ラーメン』もそのことを言っているのだと思われる
>>10にも書いたけど、今は本当に何でもありなので、『京都風ラーメン』って何だろう状態

>京都発や京都風扱ってる店の殆どが全国であっさりを提供しているのでね
例えば？
第一旭なんかは京都にしてはあっさりめだが、いわゆる『京風ラーメン』とは全く違うよね

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しまった。引用が一部おかしな感じになってるけど、笑って読んでね

あと、京都のこってり＝天一、じゃないから
天一はこってりの場外ホームラン、つか、基本的に比較対象じゃない

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なぜか食ってかかられた、の巻き

あと京都は何回も行って何回も食べてるので・・・

京都での地元全国認識意識と
全国での認識意識は違うでしょ
京都風と画像検索するだけでいくらでも情報出てくるのだから確認くらい自分でどうぞ

なにが気に食わなかったのだろう？意見しちゃダメなの？
ならもう言わないけど

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>>16
>京都での地元全国認識意識と全国での認識意識は違うでしょ
地元の認識意識を全国に押し付けるのと、全国の認識意識を地元に押し付けるのと
どっちがマシかって話だわな
まあ認識が違うってことで、これ以上噛み付かないよ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%AC%E9%83%BD%E3%83%...
ここを読んでもらえたら、俺の言いたいことがだいたいわかってもらえると思う

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ちょっとわからないので来来亭を含む京都ラーメンをわかりやすく
店舗名も入れてカテゴリー分けしたもの（過去から現在までの進化）で説明してくれ。

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>>9ですが>>13さんと>>16さんとは別の人間ですが

俺が　あかさたな　を貼ったからややこしくなったかな？
だとしたら　すんません。

京都ラーメンって物より
京都のうどん。そば。の汁をイメージして京都＝あっさり系のイメージがあるのかも知れないね。
でも天一の様に超コッテリ系のイメージもある。

両極端なのが京都ラーメンって事でどうでしょうか？

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>>19京都＝味が濃い。が、普通だと思うが。薄味の京料理なんか少数すぎるぞ。
大阪に比べるとすべての料理が濃いぞ！あっさりってw

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削除（by投稿者）

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なんで来来亭のスレで「京都京都」って言ってんだ
京都は関係ないのに

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まぁ、勤めてたラーメン屋の奥さんを奪った経緯を聞きたいな
あの奥さんと結婚してから一気に金持ちになったんだ

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>>22
京都で修行して始めた店だからいいんじゃない。来来亭で成功する前に深草で１軒やってたらしいし

>>23
魔法のレストランかあまからアベニューあたりで再現VTRやってたけど、
住み込み（？）で働いてたら奥さんから誘って来た感丸出しな内容だったよ（脚色してるだろうけど）
その後二人でラーメンの味を追求して成功した、みたいな流れだった
本人登場したら、予想に反して老けたおばちゃんだったので笑えた

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ここの社長とマクドナルドの社長の顔が似てる。

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嫁さんが言っていたが
ここは「小盛り」がないのが残念。

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味はともかく社風というかノリが嫌い。
店内の掛け声、体育会系ではなくって、丸く言えばヤンチャグループ系だね。
置いてあるチラシも内輪新聞みたいなの。みんな揃ってガテン系。
で、客の前でも聞こえる声で店員を叱る。
「お前、これ客に出せるのかぁ？」

そしてそれが自分に出てきたorz

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こってりだと思って食ったが
びっくりするほどコクがなかった。

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東京練馬で近所に出来たので行った。
麺がフニャフニャでびっくりする位しょっぱくてびっくりした。
再訪はない。ただ、都内で駐車場のあるロードサイドのラーメン屋は客入るからなぁ。
最近は、店の前通ってないのでわからんけど。

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ロードサイドっていうとアメリカンなバフェっぽい響きだけど
要するに「道端駐車場有」の店って事でこの方がラーメンのニュアンスに馴染む。

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なんかどんどん味が落ちてる気がする
初めて食べたときはすごいコクがあって美味しいと思ったけど今では普通のラーメンだ

成金の社長は大嫌いだ
あと、師匠の嫁を奪ったってのもなんだかなぁ。。。
嫁以外に欲しいモノがあったんじゃないの？って思う

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チェーン店だと、本店だけは昔のままの味を保ってたりするもんだけど
来来亭は本店もなんか美味しくなくなってきたよね

滋賀はやっぱラーメン藤が一番安定してるのかも

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ラーメン藤と第一旭は似てるね。派生したのかな

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神奈川在住だけど、この店そんなに不味いとは思わないけどなぁ。

ただ、値段の設定が少し気になる、ラーメン５００円にしてネギ多めなんかはサービスにしないで別料金(プラス50円くらい)にしてほしいな。

ラーメンだけ食べる時は醤油薄め、麺固め、ネギ多めで注文してます。

チャーハン食ったあとでラーメン食うと味が薄く感じてしまうのでチャーハンセットはあまり食べない・・・

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>>27
それ店によるよ。
近くに２店あるんだけど、一方は無理して声だしてるっていうか
「おりゃー、どりゃー」って感じで、食べてる間ずっと不快だけど
もう一方はハキハキし系で感じ悪くない。

ラーメンも前者は下手くそで、味が濃かったり薄かったりめちゃくちゃ。
どんなにやり方教えても、同じ味になるように用意しといても、
ダメな人は、なんでもダメにしちゃうんだなってホント思った。

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俺が良く行く店舗は普通に旨いよ。
麺は細いから、バリ堅必須だな。

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白髪ネギより、絶対こっちがいい。

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平塚にこの店あった気がするけど、うまいのかねぇ

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店によって味が違いすぎる。

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すまん、恥を承知で聞くのだが


くるくるてい　って読むの？
らいらいてい　って今まで呼んでたんだが。

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キモい

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>>40
らいらいてい で合ってるよ。

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>>10
俺の周りではずっと天一ブレイク前なのだが？

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き、きてぇ〜は、焼肉ポークだけは認める。
ネギ大盛りは横綱のマネ。



天一？　コッテリスープの40％は脂ゆえ、100％近い確率で下痢になる。、
嘔吐を伴うなら救急車を呼ぶべし。

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近所のくるくるが今にも死にそうです

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>>42

トンクス
安心したｗ

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店内と店員のあのオラオラ系の空気が嫌だ。

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確かに、、、カウンターに座ると　ウルサイ！

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來来亭もうるさいけど小林屋よりマシだわｗ

やってる本人たちはどう思ってるのかねぇ

客のこと考えてるんだろうか？

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どこにあるの？見た事ないわ

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>>40
創業当時は「こいこい亭」って言われてたんだけどね。
客が来いってことで。

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>>どこにあるの？見た事ないわ

茅ヶ崎にあるよ。

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>>33　近藤製麺http://www.ramen-fuji.jp/kondou.htm...
つかってるからじゃない？

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雨の日でも外で朝礼やってて気合入っているけど
ココで出す餃子が、ちょっと持ち上げただけで皮がほろりとはがれ中身がこぼれる。
何年も作ってて、こいつら気がつかないんだろうか？

高槻イーゴス店

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俺元従業員だけどマジでカルト集団だよ　ここ

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たまに食べに行くけど
確かに店員の雰囲気はあれだな…、
サービス業を少し勘違いしてるな。
ま、客層もそれに比例してるし問題ないか、

俺もネギラーメンが好きだな。

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勘違い社長に、勘違い従業員の肥溜め。
雰囲気は最悪で、食べてるお客さんのことなんか
考えてもいない。だから客のクチコミは悪く
どんどん従業員も辞めていき
毎回求人募集してるような
ブラック系ラーメンチェーン店。

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サンクスかどっかでカップラーメンでたよ。
誰か食べてみて。

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これのカップラーメン食ってみたけどゲロマズじゃねえかよ！
本物と似ても似つかない味なのによく黙ってるよな経営者さん。

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でも醤油ラーメンに背脂って発想がすごい。
直列４気筒にターボってかんじだな。

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普通に旨いと思うけどな
ただオッサンには濃すぎるので最近は醤油薄めで食ってる

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今日久々に食いにいったんだが、隣に座ったにーちゃんが冷麺を注文したんだ。
で、注文したものが出てきて食べ始めたらと思ったら、いきなりテーブルに備えてある
味噌ダレとか醤油とかぶっかけて食い始めた、じろじろ見るのも悪いんでしばしチラ線切って観察してみたんだが、あまり食が進んでないんだよ。
俺が思うに冷麺のタレ（スープ）を店員が入れ忘れたんじゃないか？と思ったんだが。真相は謎だ、そのにーちゃんネットで言われるＤＱＮ職なんだけどじっと我慢してたぞ。
よく利用する店なんでドコとは言わないけど、どうにも不自然な行動だったんで。

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味はキライではないが
しょう油が濃いときがある。
それも微妙なレベルで無く濃いときがある。
バイトの教育を味の面でも教育して欲しい。

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ただでさえ濃い口なのに“味濃いめ”で注文する客をみたことがある。どんな舌してんだべ？

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味はしょっぱいし、店員のあの暑苦しいスタイルは最悪だし
もう二度と行かない。

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結構うまいと思うけど、店員うるさい。

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寒くて凍えてる夜に、ここの味噌ラーメンは温まる。豚キムチと定食で頼んだら最高。

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数年前、当時やたら関西のテレビに出てた自称ラーメン評論家の福嶋って奴が
妙にこの店ばっかり持ち上げてて気持ち悪かったな。
不味くは無いけどベストワンに選ぶような店じゃないよね。
なんかもらってたんだろうな。
で、ここの社長夫婦のエピソードを知ってさらに気持ち悪くなった。

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ラーメンは濃い目＆葱大盛り＆チャーシュー普通で頼んでる。
白いご飯つけてちょうどいい。

最後の「情熱→譲れません」

ここはもうちょっと譲ってください。
暑苦しいから。お願いします。

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俺は、醤油薄め、麺固め、ネギ多めで頼んでる。
最初に麺をかたづけて、残ったスープを“肉すい”風に梅干しをつまみながらライスを食す。
やめられねぇ・・・

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醤油薄めは絶対だね
一口飲んで醤油が濃く感じる
濃度で仕上げるってどういう了見だよ
あとネギ多めはうれしい。
背脂多めはきついが無いと、唯の醤油ラーメン
カスタマイズできるのは嬉しいけど
実際には注文するレパートリーは無いんだよね。

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しんすけだったなぁ

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