というかラーメンとしての味が古い。
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001 2011/06/04(土) 11:54:08 ID:rHn/pBAAO6
北海道出身のラーメンて関東圏だと数年遅れてるイメージ。
数年前に食べた北海道ラーメンは良くもなく悪くもなくといった感じだった。
素材は好いのに3歩足りない。
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002 2011/06/04(土) 12:00:43 ID:K6HJ0rswgM
003 2011/06/04(土) 13:22:36 ID:3sqX1K8UT2
004 2011/06/04(土) 13:36:02 ID:YNhQ1otFLI
東京に比べたら研究が遅れてるから仕方ない
でもホタテや鮭の味を効かせばいい
東京より新鮮な素材が安く手に入るんだから。
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005 2011/06/04(土) 13:39:18 ID:otPX5gwwuA
006 2011/06/04(土) 13:42:07 ID:ITT.s40GQY
味に新しいも古いもない。
>>1が馬鹿すぎ。
ツイッターでやれ。
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