無化調のラーメン屋ってあんまり美味くないよね

吾輩が推薦する最強の化調ミック。ラーメン屋やるとしたらこれを使います。

L-グルタミン酸ナトリウム 89.8％
5'-リボヌクレオチドニナトリウム 8％
L-アスパラギン酸ナトリウム 2.0％
コハク酸二ナトリウム 0.2％
◆商品の特徴 ①こんぶのうま味に、かつお節･しいたけ･貝のうま味、更に新鮮な野菜の味を
タップリ加えてつくりあげた強力なだしの素です。

②汁もの、スープ、天つゆなどのだしをはじめ、あらゆるお料理の味つけにお
使いください。材料のもち味を引き立てお料理の味を一層おいしく仕上げます。

③使い方は今までのうま味調味料と同じですが、うま味の巾が一段と拡がり、
味がグンと強いので、手軽に使えて、経済的なのが特色です。

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