無化調のラーメン屋ってあんまり美味くないよね

俺は雁屋哲の美味しんぼに騙された人間だったし
影響を受けた十代の頃、祖母に味の素使わないでくれと頼んだぐらいだった
ところが目が覚めたんだよ　化調だの無化調だのにこだわる事の愚かしさを。
シンプルな料理なら味を無化調でもまとめられるだろうがラーメンでやろうとしたら
かなりのコストがかかってしまう。
無化調派に聞きたいあなたは添加物だらけのジュースを飲まないのですか？
無化調のラーメンを普段から1000円しても行きますか？
あなたはコンビニでおにぎりや弁当食べないのですか？
なぜラーメンばかり化調、無化調とか言うのですか？

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