これからハンバーグ作ります

001 2011/04/26(火) 18:40:29 ID:O6/Q7k/Q7M

かえるの肉使いませんから

※省略されてますすべて表示...

050 2011/04/29(金) 11:19:43 ID:0NA780ES86

やわらかいハンバーグなんていらない
そんな奴は豆腐ハンバーグでも食ってろ
余計なものを入れず，塩のみのがちがちの硬いハンバーグが食べたい

051 2011/04/29(金) 13:44:30 ID:a1otzTIw6.

>>1
削除しろｋｓ

052 2011/04/29(金) 13:48:52 ID:7IeTeKGTY2

>>50
オレはパックから出した合挽肉をそのまま焼くのが楽しみの一つ。
そしてそのまま食べる。ひたすら焼いた挽き肉の味だけがしてすばらしい。
自分で挽いたらもっとすてきだろうな。

053 2011/04/29(金) 18:10:44 ID:dJFw4K0imI

肉に塩して水分引き出し練ることで、肉全体にプリプリした歯ごたえと一体感を与えるのが、バーグという料理なんだがなｗ
単にひき肉まとめて焼いた料理ではないことは言っておく

言っておくがバーグだぜ！！バーグ！！

054 2011/04/29(金) 22:24:45 ID:y.ntw73r.Q

>>53
ハンブルグで発明されたのとは違うのか？
>>52
ちょっといいかもｗ

055 2011/04/29(金) 23:16:09 ID:7IeTeKGTY2

>>53
バーグと言う料理を聞いたことがありませんのでなんともいえないのですが、
ちなみに>>52はいわゆるハンバーグではないです。
腸詰めは作るのでおっしゃってる理屈はわかりますが。

>>54
DNAに響く味です。

056 2011/04/29(金) 23:57:25 ID:4OKYNYB80E

いい牛肉使えばおいしくなるべ

057 2011/04/30(土) 21:25:31 ID:R0OFmQ7K3g

>>1
カエル君！　元気？
今日さ・・・　嫁と一緒にハンバーグステーキを食ってきたよ。
どこか連れてけ！ってやかましいからさ。
偶々入った店だったが、ウマかったよ。2名で2,960円也。

058 2011/04/30(土) 23:53:00 ID:cUZeba1HJs

>>57
なかなかいい値段だね
俺も明日彼女と飯くってくるよ

059 2011/05/01(日) 02:21:43 ID:ML0EDlbl0I

ドミグラス・バーグには目だま焼きとライスがほしくなる俺はガスト派ｗ

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