らーめん作ってみる

001 2011/04/11(月) 22:37:17 ID:Li0ypjgPro

明日誕生日なんだよ
だからラーメンでも作ってみる
ちなみに３２歳ねｗ

目指すはドロドロ豚骨らーめん
小さい圧力鍋使うので数時間でできると予想
チャーシューと煮玉子も作る予定
何か良いアドバイスあったらヨロシク

もみじだけでドロドロできるのかな？

002 2011/04/11(月) 23:16:06 ID:GXauxAiQLg

頑張って一昼夜煮込んでくれ。
なんでもいいんだよ。
スーパーで買ってきてうまそうな奴を鍋にブチ込んで一昼夜煮込む。
そのスープをベースにして味噌や醤油、塩で味付けする。

破壊的だと思って挑戦してみてほしい。
なにか発見があるはず。
そこから道は開ける。

003 2011/04/11(月) 23:28:19 ID:Gishdnc1Mo

昨日ソロモン流かなんかでやってたらーめんスープの作り方は関心した。
化学調味料、企業秘密なしで紹介してた。
なんかTVチャンピオンで優勝した人のだった。
でもアドバイスはない。

004 2011/04/11(月) 23:51:10 ID:xGcbwgMgek

スープだけでなく
ちゃんと麺も手打ちしろよ

005 2011/04/12(火) 00:05:34 ID:/INSU9zYU6

>>2
電気代かかるから無理
IH一台とカセットコンロ一台しかないんだよ

>>3
それ見たかったｗ

>>4
無理

006 2011/04/12(火) 00:18:50 ID:X11YyduNx2

自粛しろ。

007 2011/04/12(火) 00:19:33 ID:V1UQ5kqPBI

>>5
アホか
カップラーメン食って早く寝ろ

008 2011/04/12(火) 00:20:43 ID:4HAF9Wo5p2

>>1の画像は和歌山ラーメンか？

009 2011/04/12(火) 00:51:55 ID:7cqPK8nWAY

オッサン誕生日おめでとう！

010 2011/04/12(火) 02:00:36 ID:XY6Rh07im.

旨味調味料を山盛り入れればOK。

ウェイパーでも良いよ。

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