極論
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001 2011/03/19(土) 18:32:47 ID:53oq91camg
これから一生、霜降りは禁止
もしくは、肉は一生霜降りのみ（鳥や豚や内臓も、魚はOK）
どっち？
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002 2011/03/19(土) 19:36:57 ID:YW4ooCWtDY
003 2011/03/19(土) 19:44:53 ID:FfwPksCx/A
そりゃ赤身のみの方が良い。
霜降りはちょっと食べるから旨いのであって
沢山食べるとクドクて不味い。
ステーキは赤身ですよ。
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004 2011/03/19(土) 19:53:01 ID:0nL1GSIamY
自分も赤身オンリーで十分
油脂成分はレモンバターで補填すれば問題無し
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005 2011/03/19(土) 20:02:38 ID:s61MRyy1hU
牛肉は霜降りをちょこっとで十分。
くどいからたくさん食えない。
羊、ブタ、鳥は普通に食えるんだが。
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006 2011/03/19(土) 20:13:53 ID:HVegAyCTAY
007 2011/03/19(土) 20:22:31 ID:gCre3pCV3Q
008 2011/03/21(月) 06:20:10 ID:Hjed68RL.Y:au
009 2011/03/21(月) 08:16:52 ID:r7k9ctUAP2
赤身にサシが細かく網目状に入ったのを霜降りって言うんだから、
霜降り禁止だからって、全くの赤身のみって訳じゃないんだろ？
適度にサシは入ってるけど、霜降りって程じゃないぐらいが丁度いい。
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