【安く】鳥のムネ肉のレシピ【ヘルシー】
▼ページ最下部
003 2011/03/03(木) 02:38:45 ID:fPeIHLm/UU
ヘルシーでぱさぱさしない胸肉レシピ投下
お湯をわかす。
しょうが、にんにくをきざむ。みりん、砂糖、醤油、酢
をまぜてタレを作る。
胸肉を適当にうすく切って、一枚一枚かたくり粉をつける。
肉を湯にくぐらせ、火が通ったらすぐあげる。ざるにあげ、水をきっておく。
モヤシをさっきのお湯でさっと煮て、肉と同様に水を切っておく。
モヤシを皿にしいて、その上にお肉、タレをかけてできあがり。
もちろんネギなどを盛って、ゴマなどをかけてもいいよ。
タレはねりごまペーストをまぜてもコクがでるゴマだれになるし、
マヨネーズベースでも合う。
ポイントはかたくり粉と、しゃぶしゃぶのように肉に火を通しすぎないことだよ。
返信する
▲ページ最上部
ログサイズ:22 KB
有効レス数:50
削除レス数:0
不適切な書き込みやモラルに反する投稿を見つけた時は、書き込み右の マークをクリックしてサイト運営者までご連絡をお願いします。確認しだい削除いたします。
ラーメン掲示板に戻る 全部
前100
次100 最新50
スレッドタイトル:【安く】鳥のムネ肉のレシピ【ヘルシー】
レス投稿