旅館の朝飯がたべたい
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096 2011/02/23(水) 04:14:16 ID:QIMC7o5NmI
>>91 (1)納豆:まず、単品でよく混ぜる
(2)とろろ:自然薯がベストだが栽培の山芋でも可.
目の粗いおろしですって少量の出汁で割っておく.
(3)生卵:産みたて全卵・・・でなくても良いが白身をよく切って混ぜておく.
(4)メカブ:味付けパック入りでは無いのを、よく刻んでおく.
(5)オクラ:サッと湯引きして輪切りにしておく.
これらを全部混ぜて、たまり醤油少々たらして食うとウマイよなぁ〜
俺は更にここへ山芋の短冊を混ぜる。 するとシャキシャキした食感が
加わって俺的にはうまさ倍増だ。 かつお節や刻んだシソの葉も悪くはない。
これ、ドンブリ鉢一杯をおかずにしてよく食うがメシ1.3kは無理。
でも確かに2.5〜3合は食うなw
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