新福菜館 並¥750


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001 2020/07/23(木) 09:11:18 ID:eLrDoZ3U02
真っ黒なスープなんですけど、スッキリしてて旨いです。メンマ入りは¥100UPの¥850チト高いかな?(画像は借り物)

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004 2020/07/23(木) 11:08:21 ID:HOO54ejsbE
>>3
やっぱみんな、考える事は同じだねww

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005 2020/07/23(木) 11:47:26 ID:VR.fi0.n/A
マジレスしてやろう
黒いスープの正体はヌクマム
小魚と塩を原料とする魚醤の一種

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006 2020/07/23(木) 12:05:50 ID:hzot9AKFfM
>>5
ヌクマムでその色には成らない
シーユーダムケムならあり得る

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007 2020/07/23(木) 12:27:07 ID:HOO54ejsbE
パソコンのデータを漁ってみたら、玄米爺さんが活躍された過去スレが出たww
めんどくさいからページごと保存したんだが、古いデータとはいえEdgeでも開けたわ。
「真っ黒なスープのラーメンてどんな醤油使ってるの?」というスレだったんだが、爺さんはヌクマムともシーユーダムケムとも言わなかったなあ。
やっぱアイツ、素人だったか。

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008 2020/07/23(木) 12:33:59 ID:LE5ye7jn6g
肉脂身多目ってオーダーすると
ちゃんと選って入れてくれるのがいい

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009 2020/07/23(木) 12:36:53 ID:hzot9AKFfM
>>7
はったりじじいの話を真に受けては駄目
あのじじいは知らない事を”もったいぶってた”だけ
下らない老害

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010 2020/07/23(木) 22:15:00 ID:nxlDkrQNFQ
チャーシューを煮込んだ醤油で黒くなる
テレビでやってたから間違いない終了

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011 2020/07/25(土) 01:03:14 ID:ZbEjevQHQs
他のラーメン店とは違って、手切り感のあるネギやね。 他店のは業務用のカットネギか?

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012 2020/11/10(火) 07:06:42 ID:KtDtI6kcNk
本日、京都出張です。
新福菜館
行ってみたいです!
他にも、京都駅周辺で美味そうな
ラーメン屋さん あったら
教えてほしいです!

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013 2020/11/10(火) 13:42:23 ID:.Pzhk8jssI
>>12
隣の第一旭
ますたに
好みは知らんけど

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014 2020/11/10(火) 13:45:21 ID:.Pzhk8jssI
>>12
少し移動できるなら 大中 珍遊 天天有 高安
食べたことないけど

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