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ラーメンに「おろしニンニク」入れる？

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001 2013/04/02(火) 03:14:13 ID:5bTzMzQWeg

ラーメンに市販されているような「おろしニンニク」って入れる？

002 2013/04/02(火) 11:47:36 ID:ab4TjMSBug

今スーパーから帰って来て
このスレをひらいたら
おろしニンニクを買っていない事に気が付いた
なんと
まあ
なんだあな
あ゛〜ｗ

003 2013/04/02(火) 18:31:38 ID:zP04GVsjro

ラーショ行ったら入れるよ、高い確率で。

004 2013/04/02(火) 19:30:31 ID:dfIZx0utgE

基本入れない。
入れると何か何処でも同じようなにんにくが前に来る様な味になる。

入れるとしたらラーメンが美味しくない時に味を誤魔化すために入れるよ。

005 2013/04/02(火) 21:45:56 ID:6274jTrTHs

おろしニンニクって確かに味が誤魔化されるよな
たまたま入ったラーメン屋がクソマズかった時
目の前にタッパに入ったおろしニンニクが有ったりすると
「なあんだ自覚してんじゃん」
って妙に感心してしまう

006 2013/04/02(火) 23:33:23 ID:XPx0RPDt5Y

でも本場長浜とんこつラーメンにはにんにくが良く合うと思うんです。

007 2013/04/03(水) 08:20:38 ID:Bnq2REaCTI

味噌ラーメンにもよく合うと思う。
醤油や塩味系に入れると、たしかに、にんにく味になるな。

008 2013/04/05(金) 02:02:02 ID:K8AlV0yfo2

にんにく入れない奴は日本から出て行った方がいい。

009 2013/04/05(金) 08:54:11 ID:PhubiZqII6

風邪とかインフルエンザかかり始めの時に
醤油豚骨の店で大匙3杯ぐらいおろしニンニクを入れる
そうすると翌日の病気ピークを寝込まずに過ごせる

010 2013/04/06(土) 09:08:18 ID:VYXu0iErCY

にんにく入れないとほざくアホは、中国産と日本産の区別もつかないよ。
クズほど自分は有能・感覚が鋭いと思い込んでる。

011 2013/04/06(土) 11:58:35 ID:oUV4PLIZsA

ラーメン通はニンニクにまでケチつけるのかよ

012 2013/04/06(土) 16:03:56 ID:AOALWGGt5k

通じゃなくてもニンニクにこだわる人はい多いよ
中国産がとても多いからね。
最近青森産も安くなってきたけど
残念ながら、おろしニンニクはほとんど中国産なんだよなぁ

013 2013/04/06(土) 18:02:12 ID:T2ltw6mFHQ

業務用って色がいつまでも変わらないんだよね、家で擂り下ろしたやつはほっとくと緑色のなっちゃうけど、いつまでも色が変わらないおろしニンニクって何が入ってるんだろう？

014 2013/04/06(土) 21:24:19 ID:cUC.47o0SM

そんなににんにく好きだったら生にんにくかじりながら食え

015 2013/04/06(土) 23:48:29 ID:DPTgrSDyrg

それはイヤだ！

016 2013/04/07(日) 00:37:44 ID:LXlz59WjW2

食った後の自分の息が臭くて寝られない時がある。

017 2013/04/07(日) 03:23:35 ID:WJWzG9t4dc

>>16
口臭どころか体臭、ウンコも猛烈に臭くなるなｗ

018 2013/04/07(日) 04:05:01 ID:7ZvmMI6T3M

うちの近所に煮干し系のラーメン、つけ麺屋があるんだけど、
何をトチ狂ったかおろしニンニクのトッピングサービスがあるのよ。
ほとんど頼む人いないんだけど、たまーに頼む人がいて、
それが隣の奴だったりするとせっかくの煮干しの香りが隣からのニンニク臭で壊滅状態、、、
しかもカウンター出しっぱの匂い飛び飛びのじゃなくて、冷蔵庫から都度出してくるから結構強烈（笑）
煮干しの魚介系風味楽しみに行ってるのになんだかなぁ、、、ってなりますね。
俺もニンニク好きだけど、店によると思いますね。

019 2013/04/10(水) 01:22:18 ID:OBwasc1cIw

煮干に風味？バカが知識だけ食ってるとこうも脳は腐るんだ…

020 2013/04/10(水) 03:35:57 ID:3HsMf.kzDk

人の肉と書いてにんにく（人肉）と読む。

021 2013/04/10(水) 13:50:02 ID:VzBJFB38B2

えっと、、、煮干しに風味感じないとか？
味障極まってるな（失笑）
それか「風味」の言葉の意味知らないで使っちゃってるとか、、、

ま、何れにしても食べ物に風味を感じない味覚障害者は食べ物系スレには来んなよ（失笑）

022 2013/04/11(木) 01:54:19 ID:hkaf1RnyoM

予算があるなら、無臭ニンニクとか便利。

023 2013/04/13(土) 02:57:27 ID:4JyArHC3HQ

>>22
無臭ニンニクって料理に使う物があるん？
サプリメントだけかと思っていたが？

024 2013/04/13(土) 13:21:18 ID:IzXGK014I.

あるよ。
風味だけ味わう。

025 2013/04/16(火) 02:54:34 ID:UnvV9Q4L9A

>>24
レスありがとうございます。
探してみました。
ちゃんと探せばやはり有る物ですね。
http://otoriyose39.com/ninniku.htm...

URLのところは現在品切れですが参考で。
確かに少々高目のお値段ですね。
でも一度試してみたいと思います。

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