ラーメン横綱

やっぱネギ入れ放題がこのお店のポイント

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出された大盛りのネギ見て「ネギこんなに食べれないです」って思わず言っちゃったい！

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ラーメンにビールは無理

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俺の食べ方。

まずスープを飲む。
次に、ネギをいっぱい入れる。
食べてる内にネギがしなってなじんでくるので更にネギを投入。
半分くらい食べたらうま味唐辛子を投入してスープを味わいながら食べる。

ここの唐辛子辛くないからいつも多めに入れてる。

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似た路線で言えば、個人的には天下一品より数段劣る味。
にもかかわらず国道沿いの店の昼食時には
結構混雑してるのが不思議。

自分の近所にこってりを売りにしてる店が何軒かある。

天下一品
横綱
一作

この3店
好みは天一、一作、横綱の順だが
個性は一作のほうが上

横綱好きな方は一度は試してみてほしい。
一作も慣れないと下痢になるかもしれないけど悪しからず。
自分は近くのパチンコ屋のトイレに駆け込んだりした20年前が懐かしいw

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俺はネギとにんにくを大量投入。
ある程度食べてから旨み唐辛子を投入。
最後に胡椒を入れて最後まで食す。

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ラーメン激戦区の京都で勝ち残ってるのは確かな味があるからだ。
味音痴は人の意見で判断して食うからな

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脂でズルズルの焼き豚が不味い…
味も濃すぎだ。
知り合いの小杉さんは二度と行かないぞ、たぶんな…
社長、何とかしろ！

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ネギ、冷蔵庫でキンキンに冷やされてるので大量投入すると
スープが一気にぬるくなるんで、ネギの湯通しサービスして欲しい。

冬場はカゼの予防にと　ネギひとザル全部投入と、うま味唐辛子を
２サジとすりおろしニンニク入れて汗だくになりながら完食する。

体調が良く無いと、翌朝トイレで悶絶するハメになるｗ

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通である俺は最初に出てくるネギで十分多いのに、
「ネギおかわりくだしゃい」と言い出す。

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横綱の薄切りチャーシューメンはあちこちに朴られてる。
麺と一緒に食べれるのがミソ。

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ネギ入れ放題だからとスープが見えないほど緑の山を作ってる人を見ると痛い貧乏症だなぁと思う

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ぱっと見、看板が横細に見える時がある

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味の分からない学生やドカタの食う残飯

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ネギ入れ放題！！！　　うまっ！　　＼（＾＾）／　　

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>味の分からない

○→味がわからない

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味がしないくらいの薄味の中に存在する、確かな味を感じる取る能力と、
全部同じに感じるくらいの強烈な味の中から、それぞれ違った味を認識する能力は、

どちらも重要な「味覚」だと言われている。

前者は緯度の高い寒い地域で重要視され、後者は赤道に近い熱い地域で重要とされる。
日本は極度の前者主義。（薄味の中の旨みを感じる取る能力を味覚とする）

東南アジアなどでは、強烈な辛さの中の旨みや甘みや酸味を感じ取る能力を「味覚」としている。

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要するに、こういった「濃い味のラーメン」を食べた時に、「味が濃い！」「塩辛い」など、ひとつの味しか感じ取れない人は味覚が劣っている。

塩辛いものを食べた時に塩の味しか感じられない人は、舌がまだ未発達（刺激を受けた際にそれしか感じ取れない）って事。

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通いなれた通はこれぐらいやる

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­

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でも、中国で生産加工されたもの

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