台湾ラーメン

名古屋で生まれた台湾ラーメンについて語ろう。
やっぱ本家は味仙各店。豊田市では味珍。
名古屋だけにとどまらない東海地方全域のソウルフード！

個人的に台湾ラーメンはラー油を使わない鳥ガラスープにちぢれ麺、
その上にどかっと丸ごとニンニクと生とうがらしで煮込んだ山盛りミンチを
乗っけたのが最高！

他にうまい店あったら教えて。
オリジナルもどんと来い！

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ちなみに味仙セントレア店の台湾ラーメンは
アメリカンじゃなくても薄く感じたのはおれだけかな？

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近所に台湾料理屋があったのを思い出した。
明日、行ってみるか。
リポートするわ。

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以前味珍があった建物無くなっちゃってるけど、今どこに店あるの？

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味珍は豊田ジャスコ向かい貸しビル一階で元餃子の王将の場所だよ。
一回すごく味が落ちたけど今は復活して昔の味に戻った。

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俺は>>3だが、やめた。
あそこモロに中国人が店主をやっているらしいし、接客も最悪なんだとよ。
おまけに、さほど美味くもないとの事。量は多いんだけどね。

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食べてえ〜〜　すげえ　食べてえ〜〜
昔、八事の味仙で食べた。
ピータンとか唐辛子入りの野菜炒めにはまった。
あ〜〜　また食べたい！！

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>>7
やっぱ・・・
行ってみようかな？

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>>6 中国台湾料理店って基本的に中国人料理人多いじゃない？
料理人がもろ日本人だとちょっと味が不安。

>>7 おれは青菜炒め、ニンニクチャーハン、台湾ラーメンが
王道コースかな。他にもカエルとか冒険してみたいけど、
まだ実現ならず。

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