一番旨いトンコツラーメン決めようぜ！！！

「天一のようなスープ」は、
スーパーで売っている鶏の手羽先と骨付きもも肉を約5時間煮込み、
柔らかくなった軟骨と肉をフードプロセッサーでミンチにしてザルでこし、
煮込んだスープと合わせ、とろみがつくまで更に煮込めば出来上がる。
食べる際は、そのスープと市販の「こんぶつゆ」を混ぜれば完成だ。
時間はかかるが、比較的簡単に作れる子供だましの味である。

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