ラーメン不毛の地 大阪


▼ページ最下部
001 2012/02/02(木) 01:33:31 ID:MFsOIfm3b6
ランキングで1位になった「カドヤ食堂」まあ旨いがこれが東京にあったら大した話題にならないレベル。
2位の「金久衛門」なんて寄せ鍋の残り汁みたいなぼけた味。
神座や横綱、金龍が人気あって、こってりしててニンニク利いてりゃ美味いって風潮。

何が足らないのか?

返信する

※省略されてます すべて表示...
078 2012/02/12(日) 16:38:13 ID:sqOj8gH1qM
>>77
教えようが無いでしょう
旨い店無いんですからww
何言っちゃってるのー?

返信する

079 2012/02/12(日) 17:00:17 ID:LHYVLvHr8E
削除(by投稿者)

返信する

080 2012/02/12(日) 17:08:31 ID:LHYVLvHr8E
削除(by投稿者)

返信する

081 2012/02/12(日) 17:12:18 ID:LHYVLvHr8E

>>78
お前ず〜と、PCに張り付いてるんだなw
外出ようよ。

美味しい店はいくらでもあるよ。
君が、ちゃんとした対応さえしてくれれば、教える事もするよ。

大阪で、どんな辛い事があったんか知らんが、時間を無駄にするな。
いいか?お前が心配だから言ってるんだからな。

返信する

082 2012/02/12(日) 17:34:47 ID:sqOj8gH1qM
教えてやるとか偉そうに言ってる奴って
ラーメンランキングとかに出てる店書くんだろうなww
実際は横綱やふくちぁん行ってるくせに・・・

返信する

083 2012/02/12(日) 17:45:11 ID:LHYVLvHr8E
>>82
わーい。
小物だけど釣れたw
81の名前欄みてねw
君は興奮しすぎw
くやちい?www

返信する

084 2012/02/12(日) 17:55:56 ID:sqOj8gH1qM
誰も知らないみたいだから
三休橋交差点南の地下にある「縁」(えにし)
ここは認めよう

返信する

085 2012/02/12(日) 18:28:55 ID:U2cdb9cA3E
三休橋付近の縁っていえば確か担担麺がメインの中華屋さんだったような。
え・・・担担麺が好みなのか?
それとも汁そば系の方が好みなのか?

豚骨は最初から好きそうではないのは分かってたが、醤油や味噌よりも塩や白湯系が好きなのか?

返信する

086 2012/02/12(日) 22:40:18 ID:sqOj8gH1qM
>>85
鶏ネギ汁そば

返信する

087 2012/02/12(日) 22:56:33 ID:B5szxhz30Y
>>53
金久右衛門の「金醤油ラーメン」はどうよ。

返信する

088 2012/02/12(日) 23:31:24 ID:U2cdb9cA3E
鶏がら醤油や鶏がら塩系のスープが好みって事かな?

ま、行った事もあると思うが

弥七 大阪市北区豊崎3-4-8

塩元帥 大阪市淀川区木川東3−6−24

小洞天 大阪市中央区千日前1-6-10

さっき「縁」は好きな店だと言ってたんで比較的似通った(あくまでも比較的)スープと
大阪市内のお店を書いたけど、既に知ってたら許せ。

当然だが大阪市以外にもお店はあるが、君の行動範囲や地理の認知度が解らんので
行き易い場所だと思うお店が上記。

好みがあるから全ての人が「美味い」と思うか否かは分からんが、興味があれば行って
みれば良いと思う。

返信する

089 2012/02/13(月) 00:03:57 ID:c3bP8pa2yQ
塩元帥,小洞天,金久右衛門
行ったんですよ。評判の店ってことで楽しみにしてて
でもガッカリだったんですよ。
東京勤務で13年居たけど、これくらいなら東京じゃこんなに評判にならないですよ。
これで大阪のトップクラスって言われて正直大阪人として悲しくなった。
しっかりしろって感じに・・・

もう辞めときます
スルーしてください

返信する

090 2012/02/13(月) 00:41:07 ID:ylYfEEyo3U
そりゃ仕方ない。
でも肝心な事を君は理解していないと思う。

西日本のラーメン店が東日本(例えば東京)に出店する時にその地域の味に
アレンジを加えている、解り易いのはとんこつラーメンはその最たるもの。
チェーン店ではそうしないと受け入れられないから。

関東の醤油をそのまま関西で出せば単に醤油辛いラーメンとしかならない。
要はその地域・地域の口に合わしているって事だよ。

君が大阪人?か否か知らないが、東京で13年も住んでいれば味覚も変わるだろ。
ラーメン店よりも広東料理等の個人経営の中華料理屋や飯店なら君の味覚に合う
お店が大阪でも見つかるんじゃないかな?
実際「縁」の様な運営スタイルのお店なら美味いと感じた様だし。

茨木や高槻、八尾や泉州にも汁そばに近いお店はあるが・・・
自分で見つける方が楽しいだろう。
本来そういうもんだしな、行きつけを見つけるのって。

返信する

091 2012/02/13(月) 23:29:54 ID:aaExxklLw6
大阪なんて田舎でうまいラーメン探したってあるわけがない。
どんな店も勝負するなら東京で勝負するからな。
大阪=草野球、東京=プロ野球 このくらいレベルの違いがある。
大阪の食い物がうまいと思い込んでるのは大阪人だけ。
大阪の笑いがおもしろいと思い込んでるのも民度の低い証拠。
東京に対してひがみや妬みがあるから、食い下がって屁理屈をごねる。
韓国人と一緒だよ、負けを認めたくないだけ。
心の中では東京にあこがれてるんだろ?

返信する

092 2012/02/14(火) 01:21:40 ID:/3oCO5xWrI
                             |
                             |
      ∩___∩             |
      | ノ  _,  ,_ ヽ        ((  | プラプラ
     /  ●   ● |         (=)
     |    ( _●_)  ミ _ (⌒)   J  ))
    彡、   |∪|  ノ
⊂⌒ヽ /    ヽノ  ヽ /⌒つ
  \ ヽ  /         ヽ /
   \_,,ノ      |、_ノ

                        /
                 ぷちっ   /
         ∩___∩  .   从 /
         | ノ       ヽ      /
        /  ●   ● |  (=)ヽし
        |    ( _●_)  ミ/ ` ノ
       彡、   |∪|  ノ   /
         /   ヽノ     /  ノノ
         /         /
        /        /

           ムシャ         |
             ムシャ       |
      ∩___∩              |  ぷらぷら
      | ノ      ヽ        ((   |
     /  ●   ● |         J  ))
. ((  |    ( _●_)  ミ ・
    彡、   |∪}=) ,ノ ∴
     /    ヽ/^ヽ ヽ  。
     |      ヽ \ |
     |      ヽ__ノ

返信する

093 2012/02/15(水) 01:04:59 ID:T1N7aOIOgI
>>89
俺は東京に4年だけど住んでたことがある。
で、東京で評判の店にはたいてい行った。
中にはわざわざ並んでまで食べた店もあるけど、
「え、なんでこんな店が評判なんだ」という店がほとんど。
もちろん、それは不味いからではなくて、
大阪で生まれ育って、大阪の味覚になじんでいる舌の
ためだろうと思う。
13年も東京にいたら、関東の味付けになじんでしまっているから
大阪のラーメンを美味いと感じないのも
ある意味、当然かもしれない。

返信する

094 2012/02/15(水) 01:13:47 ID:mQPwBZwqGo
>>91
>大阪=草野球、東京=プロ野球 このくらいレベルの違いがある。

こないだK-POPとJ-POPについて全く同じことを、
TVで言ってた柳なんちゃらって韓国人がいてたよ。
J-POPは草野球で、K-POPはプロ野球だってさ。
それに対してマツコデラックスが切れてたけど。
全く同じ文句だったんで驚いた。

返信する

095 2012/02/15(水) 01:16:07 ID:mQPwBZwqGo
画像見つけたので貼っておくね。

返信する

096 2012/02/15(水) 11:25:03 ID:HaElB5e3RU
神戸のラーメン
”牛スジ醤油らーめん”(”ボッカケらーめん”)

牛スジ肉とコンニャクを甘辛く炊いてあり、スープと絡み、麺にしみこむとメチャ美味い!

神戸のラーメン屋に、必ずあるわけではありません。
神戸の下町の味って感じですね。
多分、知ってる人少ないと思いますが、どうでしょうか?

画像は「さん源醤」というお店のです。

返信する

097 2012/02/15(水) 12:21:21 ID:YtR3CJvaYk
>>96
また場を荒らそうとする人おつw

返信する

098 2012/02/15(水) 21:34:33 ID:mtWVhWQbaM
>>96のID:HaElB5e3RUは嵐

食板の・・・

銀座 久兵衛
http://bbs32.meiwasuisan.com/bbs/bin/read/food/1329293447/l...
で今大嵐となってる模様ですw

返信する

099 2012/03/01(木) 17:14:19 ID:Xiqz550GgQ
>>1
深夜時間帯に自作自演してるのはこいつ。
日本語満足に書けず、句読点すらまともに打てず、いつも〜最強とか馬鹿丸出。
食い物の見識ゼロなのになぜか総合スレ。
底辺にふさわしくインスタント麺、王将、牛丼スレを乱立。
さらに嘘までついて食べたことないカニやしゃぶしゃぶ、バイキングまで。
無職で、仕事しなくても食っていけると豪語。糞笑える。

はっきり言って、こいつはとんでもない荒らしです。
皆さん、こいつの立てたスレにはレスしないでください。

返信する

100 2012/03/30(金) 00:54:22 ID:1Yxb0agGag
>>99
一ヶ月以上沈んでいたスレをわざわざ何故今?


そして終了

返信する

101 2012/04/01(日) 22:06:26 ID:/YN1gFMAPk
粉物があるからいいじゃない。

返信する

102 2012/04/02(月) 12:27:00 ID:59/lwPXQlo
ラーメンも粉物な件

返信する

103 2012/04/02(月) 12:30:11 ID:wqJAAHthYw
>>99が3月1日。
>>100が3月30日。

しかも、自ら一ヶ月以上経ってから上げてる。
まさにクズすぎ、自作自演の典型だろ。

返信する

104 2012/04/02(月) 12:34:29 ID:9kuk5QKWHk
105 2012/04/02(月) 12:36:14 ID:wqJAAHthYw
大阪民国人、必死すぎ。

朝鮮人が立てたスレに、レスしてはいけませんよ。

返信する

106 2012/04/02(月) 13:20:45 ID:59/lwPXQlo
朝鮮人はレスしても、好いよなw

返信する

107 2012/04/02(月) 15:10:55 ID:wqJAAHthYw
自作自演スレです。
ここにレスしてはいけません。

返信する

108 2012/04/02(月) 20:21:01 ID:59/lwPXQlo
109 2012/04/12(木) 02:36:29 ID:pojkoLQttQ
>>1
平日の昼間や深夜時間帯など、一日中自作自演してるのはこいつ。
日本語満足に書けず、句読点すらまともに打てず、いつも〜最強とか馬鹿丸出。
食い物の見識ゼロなのになぜか総合スレ。
底辺にふさわしくインスタント麺、王将、牛丼スレを乱立。
さらに嘘までついて食べたことないカニやしゃぶしゃぶ、バイキング、。
無職で、仕事しなくても食っていけると豪語。糞笑える。

はっきり言って、こいつはとんでもない荒らしです。
皆さん、こいつの立てたスレにはレスしないでください。

返信する

110 2012/08/14(火) 23:13:33 ID:jSWMQdiwyA
復活させよう

返信する

111 2012/08/16(木) 00:12:29 ID:b6iQL8.7Ow
junk 系は旨いな

返信する

112 2012/08/18(土) 21:35:31 ID:.FzntGZl8E
うつぼ公園近く
「かすみ」当て字で漢字表記してた

ここはジャンクストーリー系の澄んだスープで旨いところ

返信する

113 2012/10/07(日) 17:44:05 ID:YDZ/n38vys
最近ではここが一番旨いよね
http://terufood.com/

返信する

114 2013/04/10(水) 00:52:01 ID:3.ZDif0PCs
ちょっと上げますよ

返信する

115 2013/04/10(水) 01:06:49 ID:3.ZDif0PCs
最近の新規オープン店の中にはやっと大阪でもそこそこの店増えてきたね
もうちょっとがんばれば不毛の地を返上できるかもね
しかし子供の頃から慣れ親しんだ味ってのがあるみたいで
いまだに昔からある旨くもない店が存続してる

返信する

116 2013/04/10(水) 02:50:24 ID:3.ZDif0PCs
期待して食ったが
薄いお吸い物

返信する

117 2014/11/16(日) 20:45:00 ID:HPrwAvdYUg
ダメダメw 関西の料理は保守的すぎて美味いラーメン
なんて生まれないよ

返信する


▲ページ最上部

ログサイズ:53 KB 有効レス数:117 削除レス数:1





ラーメン掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

スレッドタイトル:ラーメン不毛の地 大阪

レス投稿

未ログイン (ログイン

↑画像ファイル(jpg,gif,png)