第6回B-1グランプリ優勝は「ひるぜん焼そば」

優勝は「ひるぜん焼そば」＝福島「なみえ焼そば」4位に—B—1グランプリ
11月13日(日)19時53分

　兵庫県姫路市で開催されているB級ご当地グルメの祭典「第6回B—1グランプリ」の1位は13日、
前回2位だった岡山県真庭市の「ひるぜん焼そば」に決定した。東日本大震災や原発事故の
被災地では、福島県浪江町の「なみえ焼そば」が4位に、宮城県石巻市の「石巻焼きそば」が6位
にそれぞれ入った。
　ひるぜん焼そばは、みそだれで麺を焼き上げるのが特徴。2位は「津山ホルモンうどん」（岡山県
津山市、前回4位）、3位は「八戸せんべい汁」（青森県八戸市、同3位）だった。
　29道府県から過去最多の63団体が参加、2日間の人出は51万5000人（主催者発表）に上った。
　閉会式で、ひるぜん焼そばの代表石賀幹浩さん（41）は、優勝記念に贈られた金色の箸を頭上に
掲げ「笑顔で故郷に帰りたい」とあいさつ。「なみえ焼そば」のPR担当八島貞之さん（43）が「震災で
仲間はバラバラになりつらかったが、仲間や全国の皆さんのおかげで出場できた。絶対に故郷を立
て直したい」と涙をこらえて話すと、会場は大きな拍手に包まれた。
　なみえ焼そば出展者で、秋田県に避難している浪江町の菅家清進さん（39）は「全国に避難して
いる町民の代表で4位をもらったと思う。自信を持ってやっていきたい」と、目を潤ませた。
　次回は来年10月に北九州市で開催される。

◇B—1グランプリの1〜10位
(1)ひるぜん焼そば（岡山県真庭市）
(2)津山ホルモンうどん（岡山県津山市）
(3)八戸せんべい汁（青森県八戸市）
(4)なみえ焼そば（福島県浪江町）
(5)今治焼豚玉子飯（愛媛県今治市）
(6)石巻焼きそば（宮城県石巻市）
(7)勝浦タンタンメン（千葉県勝浦市）
(8)十和田バラ焼き（青森県十和田市）
(9)日生カキオコ（岡山県備前市）
(10)あかし玉子焼（兵庫県明石市）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111113-00000080-jij-soc...

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ひるぜん焼そば

ジンギスカンのタレや味噌だれを用い、具材にカシワ肉（親鶏の肉）を使うことが特徴である。
近年では蒜山高原産のキャベツも必須の食材となっている。昔からジンギスカンで有名で
あった蒜山地域では、家庭や店舗でもこのジンギスカンのタレを使い鳥肉を焼くことも多く、
この鶏肉をおつまみに焼いていた時に、呑みの締めとしてそばを焼き入れたことが、ひるぜん
焼そばの最初であるとも伝えられている。

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焼そばグランプリ

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ジンギスカンのタレって焼肉のタレとどう違うのよ？

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>>4
タレが違う。

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>>4
なにも変わらない。

木村タロウが安易に名物を作ろうとする落とし穴に対して苦言を呈するのを
宮根屋が必死に無視して大絶賛してたなぁ。
宮根屋に注目されるともうこういう仕掛けもおしまいって感じがするね。

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焼きそばとか焼きうどんとか
そんなんばっか!!
自分で作ったがうまい!
るんぺんだけどね。

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C級だろこんなの
テキ屋丸儲け

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回鍋肉を焼きそばにしただけ。

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日清がすかさず箱型のカップ焼きそば出してくる辺り、出来レースだろ。

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