つけ麺

>>87
食って旨くなかったから書き込んでると思うんだ

近所のそこそこ客が入り、時には満席で順番待ちになるラーメン屋がつけ麺をメインにした店にイメチェンした。
最初は引き続き客が来ていたが半年後には閑古鳥に。
つけ麺を旨いと言って好む人もいたけど多数は離れた。
その後ラーメンをメインに戻して、つけ麺を止めたら客足が戻った。

世間の評価を見た

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