つけ麺

サミット限定の生一麺こだわりつけ麺がうまい。
魚粉もついててスープも本格的。

返信する

何軒かつけ麺の店に行ったが
すべて、すべて気に入らない。
ゴリ押しの魚粉スープ。
これがラーメンに合う味かよ。って感じ。
すべて途中で食い残し。

返信する

>>2
みんなと違う俺ってかっこいー、ってタイプですね。



カッコ悪いです（笑）

返信する

自分の友人も、熱心なつけ麺ファンで
なんどか連れられて食べに行った事があります。

一時期、ブームになりましたが
つけ麺は、人を選びそうですね。

自分も魚粉が苦手です。
魚臭い、濃い汁に麺をつけても
あまり美味しいとは思えません。

返信する

某有名チェーン店の
麺に油をからめてあったり
まっ黄色の着色つけ麺を食べると
必ず下痢になるが
一夏過ぎるとまた食べに行って
二度と食べないという誓いを新たにしている

返信する

総合すると
>>3
が一番かっこ悪い。

返信する

今流行の広島風ピリ辛つけ麺は魚粉使わないでしょう。

返信する

魚粉のよさがわからない
あんなもんかけて食べるのは味覚障害だろ

返信する

自分の好みに合わない食べ物を食べる人の事を味覚障害とか味障って言う人って、
愕然とする位バカなのか語彙が少ないのかどっちかね。
あ、>>8は汚い画像載せる人だ。君の料理を食える人は味障じゃないよね？ｗ

返信する

>>8
お前に言われるほど哀れな話はないな。
ゴミクズを犬食いしてる馬鹿に批判されたら
粉になった魚が報われない

返信する

どんな旨いラーメンでも魚粉入れたら同じ味
マジやめたほうが良い
>>9>>8

ほとんどの人が否定派なんですけどｗ

返信する

>>11 否定するのは勝手だけど、俺は君の味覚障害って言葉がバカだね。と言っただけですけど。

ほとんどの人ってどこの統計か知らんけど、一世を風靡した頑者や六厘舎で魚粉に文句言う人聞いたことないけどね。
君の食ったのは、頑者六厘舎もどきの二番煎じ店だから、不味かったんでしょう。
俺も聞いた事のない、新しく出来たつけ麺屋には行かないよ。
ありきたりで美味くないんだろうなと想像出来るから。

返信する

魚粉自体は俺は好き
つけ麺に入れるかの是非は解らん

返信する

>>8
他人の事を味覚障害などと言って貶したい人に合う画像掲示板があるので
そこの料理板に行って好きなだけ言ってくれないか。

返信する

まあ魚粉は正直アレだな
あれに慣れちゃうと他のものがちゃんと味わえなくなりそう

返信する

>>12
お前何言ってるの？
そのラーメン屋が旨いのは魚粉じゃねーだろｗｗ
ラーメンじたいが旨いんだよｗ

すなわち科学調味料の味なんだよｗ

だから味覚障害っていわれちゃうんですね

返信する

魚粉は結局出汁をごまかせるからね。簡単なのよ。

返信する

>>16　
ウルせーカス

返信する

つけ麺って結構評価がわかれるんだねえ。
太麺で麺自体の旨みが味わえ、ボリュームもあって大好きなんだけどなあ。

返信する

つけ麺はたまーに食うと美味いけど
メインはやっぱりラーメンかも

返信する

>>16 お前バカだろ。お前が魚粉の話してるから、魚粉載せてて誰も文句言わない店もあるよ。
って言ってるのに、魚粉じゃなくてラーメンが旨いんだろｗって言われてもな。
魚粉についてだろ？じゃお前がまずいまずいって言ってるのは魚粉じゃなくて、その店のラーメンのことか？
小学生としゃべってるみたいなんだけど。

返信する

元はと言えば>>8が人のことを味覚障害なんていうからだろ、も〜

返信する

>>21
君は何を言っているんだい

返信する

>>23
おまえな、ここのレス全部読み返してみ
お前一人意味不明なレスなんだわ、見事に。
日本語理解できないなら、書き込むな
恥の上塗りだ。
コテで馬鹿だと目立って大変だな、
そうか馬鹿だからコテになった口か

返信する

魚粉のゴリ押しブームで普通のつけ麺はほとんど市場から消えてしまった。
数年前にやはり同じように起こった酸っぱいだけのつけ麺ブームと同じ状況

返信する

普通のつけ麺ってなんだよ
魚粉さえ使わなければ普通なのか？
ただ魚粉を否定したいだけの幼稚なレスばっかり
ほとんどの人が否定派です（＾ω＾）
アホかｗ

返信する

魚粉否定に必死なのは、変なコテとゴリ押しくんの二人だけだろ。
魚粉嫌いなら抜いてもらえばいいだけなのに必死すぎ。

返信する

で、出たぁwwwwwwwwwwwwwww魚粉wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

返信する

ギョフン

返信する

魚粉とグルタミンで脳やられたか？

返信する

つけ麺の汁は、うまくない。

返信する

つけ麺のツユは最後にスープで割って飲むでしょ。

返信する

魚粉の味は好き。あたりまえだけど魚の出汁味がしっかり感じられるから
魚粉の舌触りは嫌い。するする入っていくのが麺類の美味しさだと思うんだけどなあ

麺屋ジョニーのつけ麺、太すぎて食べてる途中で噛むのに疲れちゃった
食事って基本楽しいものだと思うんだけど、疲れるっていかがなものか

返信する

近くのラーメン屋で出してる親子つけ麺が美味しい

しょうゆベースのスープに卵黄が入ってて、チャーシューなどの代わりに
冷ましたさっぱりの鶏肉や水菜がどっさり

どちらかと言うとかなり和風のうどんに近いかな

返信する

オレは昔ながらの醤油ベースと味噌ベースのつけ麺が好きだな〜
とくに濃厚な味噌ベースにゴマの風味も加わった味噌つけ麺は最高にウマイ
普通のラーメンと違いとても濃厚だけどくどくないのがまたいいんだよねぇ

返信する

全員バカ舌。

返信する

つけ麺はどうにも理解できん。
中途半端にぬるくなっていく汁で食う麺は美味いか？
どうせならコッテリとしてタレを、油そばみたいに
最初から全体にからめて欲しいと思うんだが。
そういう料理ってある？

返信する

そもそも美味しく感じてるモノを
味覚障害とは言わんだろ。

返信する

魚粉は風味ぶち壊しの、所詮は粉だから口当たり・舌触りが最悪。
あれを喜ぶって在日か大陸の奴等か？

返信する

俺もつけ麺結構好きだけどなぁ。

結構、嫌いな人多いんだねぇ

返信する

つけ麺＝魚粉

なんで？

返信する

ピリ辛がいい。

返信する

廣島つけ麺ばくだん屋でスープ割りお願いしたら、

「は！？」だって。



無いんだね。

返信する

麺が太くてむぎゅむぎゅしてるところが好きだ。
普通のラーメンも好きだけど。

返信する

太い麺は小麦の味がする

返信する

麺ののど越しが味わえる訳でもなく
スープを飲んで美味い訳でもない
辛くて味付けが濃いだけで
何が良いのか全然解からない
正直好きな人に何が魅力なのか教えて欲しい

返信する

最近ハマった。暑いから頼んだだけだったんだけどね。

店入って最初に瓶ビールをたのむ。生じゃなくて瓶ビール。
それをグラス一杯だけやる。喉の乾きをク〜っと癒してつけ麺が届くまで携帯でもいじって待つ。

出てきたら汁をちょっと飲んで味と濃さを一応みとく。チャーシューやら味玉やらメンマをつけ汁につけたりして置いといたビールとやる。全部は食わない。いきなり麺でもいいけど麺だけ食うとかかっこつけない。好きにやる。

そこそこビールがいい感じにまわってきたら麺をすする。具と一緒に食ったりこれも好きにやる。ビールはまだ残してる。

全部食ったら最後に残りのビールで締める。スープで割ったり飯入れたりはオレは好きじゃないな。

蕎麦で呑む感じに近いかな。これでハマった。

魚粉臭ぇのは古いやり方か商売でとりあえず出してるとかそんなんも多いよ。鳥白湯とかすんげぇ美味い店もある。

ちょっと食べたくなった？

返信する

狼煙のつけ麺は美味いな

返信する

全然食べたくならないｗ
そもそも、中華蕎麦屋で呑むの？昭和の懲役な方？
せめて日の出食堂やきんしゃいやみたいな昼は定食、夜は居酒屋みたいな所にしましょうよ
中華麺なんて肴にならないでしょｗ
ましてや辛いだけの付け汁なんて・・・

返信する

せっかく苦労してスープ作ってるのに魚粉で台無しにしてることに気付いてないね。
風味付けならもっと少なく入れて欲しい。
ベストなのは自分で量を調整できるようになってること。

返信する

つけ麺は汁がはじくんだよねぇ

返信する

つけ麺だと準備するスープの量が激減するんだってね
大量の湯とそれを維持する光熱費
出汁を取るための大量の骨とか野菜
それを入れる寸胴
大量にでるアク取りの手間とか
心配しなくていいから楽チンなんだってさ

返信する

？

返信する

人の言ったことを鵜呑みにすんじゃなくて、自分の頭で考えるクセをつけようね　>>52

返信する

>>52アホだろ

返信する

>>51
つけ汁が入っている器を持って食べなさい。

返信する

はじくって跳ねるの方言か？

返信する

日清の生麺タイプのつけめん味噌は良かったよ。
魚系は無理だなぁ。

返信する

つけ麺にすると原価を抑えられて持ちもいいのは事実
それをありがたがる奴がいると
もうラーメン屋の笑いは止まらない

返信する

>>47
これほどつまらないというか、文章力の無い書き込みも珍しいね。
何も浮かんでこねえや。

返信する

>>47
何でそんなに改行するんだろう？
つけ麺をそんなにチビチビ食ってたら麺を食う時点で汁ぬるくなってるだろ
不味そうにしか感じない描写

返信する

つけ麺って、レトルトでじゅうぶん店と同じ味だよな。

返信する

手抜きでつけ麺するのは許せん。

返信する

まあ好き嫌いあるだろうから無理には勧めんよ。

返信する

お前らは、ガチなつけ麺を食べた事が無いから否定してるんだろ？

都内在住で、ガチつけ麺が食べたい奴は名乗り出ろ！

俺が、魚粉タップリガチつけ麺を食わせてやるよ。

つけ麺に文句がある奴は、俺のオススメのつけ麺を食べてから

俺の目の前で俺の眼を見て文句を言え！

返信する

>>65
魚粉は失敗。太い麺も失敗。

返信する

>>47
それいいかも
ラーメンはビールのツマミにはちょっとと思うけど
つけ麺だったらありだね
俺も酒飲みだからわかるｗ

返信する

麺がぬるいとかいってる奴、熱盛りもあるのに。

返信する

>>66
>>魚粉は失敗。太い麺も失敗。

同意
ホントに一時期の流行りでしかないよな。
両方ともすぐに飽きた。。
なんか大味と言うか、大雑把な感じ。

返信する

お前がかってに失敗とか決めるなって。

返信する

ラーメン、つけ麺、僕イケメン
って言う芸人が居ると思うだけで食欲がなくなる

返信する

つけ麺合わないならギャアギャア言わずにそれでいいじゃん。
客はお前らだけじゃないんだし。

返信する

>>68
麺はいいけど、つけ汁がぬるくなるのが嫌。
何とか工夫できないものか。

返信する

普通にあったいポンコツラーメンが好き。

返信する

>>74
何の骨使ってるんだよｗ

返信する

あったいポンコツラーメン

返信する

>>70
流行に追従して先が無いって気付いた店主か？

返信する

叩いてる奴は只の嫌い自慢だろ

僕嫌いだお

返信する

>>78
スレ主必至過ぎw

返信する

つけ麺叩くボクちゃんてグルメでしょっていうアピールだな。

返信する

>>73 最後まであつあつで食べれる店もあるよ。
つけ汁をIHヒータで保温。

返信する

平和島の暖々が美味かったのに店主変わった。

返信する