丸源ラーメン

どんなかんじですか？

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>>19　俺は無愛想な店の方がいいね。何故なら無愛想なら静かに食べられる。
うるさい店は、落ち着かないどころかイライラしてくる。

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お酢いれるのすき

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近所に出来たから行ってみた。
店員ウルサイ。

最近の流行なのか？バカの一つ覚えみたいに声出しゃいいってもんじゃないだろ。

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俺もこういう商売嫌い
マニュアル化されたメニューに　店員
気持ちがこもっていようと　表現の仕方は人によって違うと思うし
逆に違いを楽しみたい。
ステレオタイプのサービス　商品は　自分は好みではない。

たわごとでスンませんが　油でギトギトな店内で
毎回違う味の親父のチャーハンやラーメンはなんともいえない魅力がある。
でもほとんどの人は数字化した数字化できる飲食店がすきなんですよね。
以上　負け犬飲食店　店主のぼやきでした

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数字化じゃなくて数値化な。
そりゃどうでもいいんだが
毎回同じ味にするのがプロの腕の見せ所なのに
毎回味が違う馬鹿親父の店には行きたくないし何の魅力もない。

近所に個人の店だがマニュアル化してあって
どのパートのおばちゃんが作っても安定して美味い店がある。
当然大人気。
マニュアル化が問題じゃなくマニュアルの質だろうな、問題があるとしたら。
ちなみにそのラーメン屋はエバラの業務用のタレ使ってるし
特別な素材を使ってるわけじゃないが新鮮な野菜やその場でチャチャと包む餃子で非常に美味い。
別に凝らなくても当たり前のことを当たり前にやりゃ一定以上の味は出るってことだよね。

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ここより不味いラーメン店が多いのも事実。

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焼肉　ラーメン　お好み焼き　ろばた　しゃぶしゃぶ･････
そんなFC]美味いはずない最近は食べ放題ってｗ

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肉うどんを食べた方が良い。

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>>25そんなことはない。

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＞＞24　数値化ですね　ありがと

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一昨日に初めて行った。
肉そば頼んだんだけど、出てきてびっくり。
スープに肉のアクが浮きまくってるやん。
ラーメンってスープと麺が命なのにアクすら取ってないなんて。
味も不自然に甘くて我慢して食ったけど半分残した。

レジでは店員と常連？が世間話をしてて、さらにスタンプ押し作業とか
ソフトクリームを急に作り出したお陰で、清算するのも待たされた。
もう２度と行かない。

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チェーン店の絶対的な共通点

「今日の店員は一段とムカついた」

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>>30
ここのラーメンは注文毎に手鍋で
一人前分づつをその都度調理する
スタイルなんだ。だから作り手に
よったり、忙しかったりでアク取り
してなかったりするね。

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>>28
正社員になって自力で生活できる様になってから書き込みな。
二郎みたいな汚物より遥かに旨いわ。

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>>33

お前、ラーメン屋の美味い不味いの話になんで正社員だの無関係の話が出てくるんだ？
よっぽど惨めな人生なんだなｗ
頭悪過ぎて引くわ。

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http://bbs118.meiwasuisan.com/bbs/bin/read/ramen/1304256405/...

018 名無しさん (2011/05/28(土) 01:09:06 :U95MaxHDlI)
はっきり言って旨くない。もやしは炒めただけで何の味付けもしないし。
丸源が代わりに増殖するのが分かる。

わかりやすい馬鹿だったのねｗ
可哀想www

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>>30
お前嬉々とした表情で
完食してたよな？

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ウチの近所の店はうるさくはないが、店内にかかってるBGMが
不快。
よくわからんけど、クラブ系というのか、ノイズっぽい音楽が
かかってて、とても耳障りだ。
店長の趣味で音楽選べるのかな？

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ここの値段すら出せない負け犬が大多数になったね。

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↑この馬鹿は何を言ってるのｗ

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